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Saibling im Bratschlauch
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Vegetarische Soja-Bolognese (für Gäste)
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Garnelen im Tempurateig mit Spargelsalat
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Lachs mit Wasabi-Kräuterkruste an Joghurt-Kräutersauce
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Tomatensuppe mit Sahne-Rucola-Topping
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Schichtdessert "Vanilla-Blueberry"
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Champignons mit Apfel-Ziegenkäse-Füllung
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Blattsalat mit Schoko-Dressing und Chili-Kürbisspalten
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Rinderbraten mit Rotwein und Schalotten
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Rindersteak mit Pesto-Pappardelle und Kirschtomaten
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Süßes Sushi
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Carpaccio von roter, gelber und weißer Bete
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Kartoffeln mit Fleisch - Papas con Carne
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Lachstatar auf Gurken-Minz-Salat
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Vegetarische Wantan-Suppe
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Schokoladentorte "Birne Helene"
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Blumenkohlcremesuppe mit blauen Strohkartoffeln
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Gefüllte Kirschtomaten
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Entenbrust mit Portwein und Pflaumen
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Mit Kräutern gefüllte Dorade
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Avocado-Rosmarin-Sorbet
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Zimtschnecken
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Geschmorte Feigen mit Ziegenfrischkäse
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