Portion Gemüse/Obst Party Familiengerichte

Pizza-Fondue

Name: Pizza-Fondue
Prep time: 10 s
Cook time: 25 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Cuisine: Fusionsküche
Ingredients: 300 Gramm Ciabatta; 250 Gramm Champignons frisch; 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 150 Gramm Brokkoli; 800 Milliliter Wasser; 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 100 Gramm Serranoschinken; 100 Gramm Mini-Salami; 70 Gramm schwarze Oliven; 150 Gramm Hackbällchen (Fertigprodukt); 150 Gramm Mini-Mozzarella; 1 etwas Muskat; 1 etwas MAGGI Fondor (Streuer); 50 Gramm Zwiebeln; 2 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Tomate-Mozzarella; 100 Gramm Parmesan

35 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Fondue mal ganz anders - Pizza-Fondue. In eine fruchtige Tomate-Mozzarella-Sauce werden allerlei herrliche Zutaten wie Hackbällchen, Oliven, Brokkoli oder Chiabatta getaucht. Probier es gleich aus!

Veröffentlicht am: 30.11.2018

Zutaten

4 Portionen

300 g

Ciabatta

250 g

Champignons, frisch

2 EL

THOMY Reines Rapsöl

150 g

Brokkoli

800 ml

Wasser

150 g

gelbe Paprikaschoten

100 g

Serranoschinken

100 g

Mini-Salami

70 g

schwarze Oliven

150 g

Hackbällchen (Fertigprodukt)

150 g

Mini-Mozzarella

etwas

Muskat

etwas

MAGGI Fondor (Streuer)

Maggi Fondor 100g Streuer

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50 g

Zwiebeln

2 Beutel

MAGGI Fix für Spaghetti Tomate-Mozzarella

Maggi Fix für Spaghetti Tomate-Mozzarella

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100 g

Parmesan

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Nährwerte anzeigen

Energie

3210

768

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

5.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Zum Dippen: Ciabatta zum Aufbacken nach Packungsanweisung backen, abkühlen lassen und in mundgerechte Würfel schneiden.

Schritt 2

6 Min

Champignons putzen und halbieren. 1 EL THOMY Reines Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die vorbereiteten Champignons darin anbraten. Mit Muskat und MAGGI Fondor würzen.

Schritt 3

5 Min

Einen Topf mit 300 ml Wasser zum Kochen bringen. Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Die Brokkoliröschen darin 3 Min. garen, in einen Sieb abschütten und mit kaltem Wasser abspülen.

Schritt 4

2 Min

Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden.

Schritt 5

5 Min

Serranoschinken der Länge nach halbieren und zu Röllchen aufrollen. Mini-Salami, Oliven, Hackbällchen, Mini-Mozzarella und die restlichen Zutaten auf einer Platte anrichten.

Schritt 6

14 Min

Für das Fondue: Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. 1 EL THOMY Reines Rapsöl in einem Topf erhitzen und Zwiebelwürfel darin anbraten. Mit 500 ml Wasser ablöschen, MAGGI Fix für Spaghetti Tomate-Mozzarella einrühren und 1 Min. kochen lassen Parmesan reiben und nach und nach unter die Tomatensauce rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Die fertige Sauce in einen Fondue-Topf umfüllen oder im Topf warmhalten. Die einzelnen Zutaten können dann mit kleinen Holzspießen oder Fonduegabeln aufgespießt werden und in die Tomatensauce getaucht werden.

Schritt 1 von 6

Zum Dippen: Ciabatta zum Aufbacken nach Packungsanweisung backen, abkühlen lassen und in mundgerechte Würfel schneiden.

Schritt 2 von 6

Champignons putzen und halbieren. 1 EL THOMY Reines Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die vorbereiteten Champignons darin anbraten. Mit Muskat und MAGGI Fondor würzen.

Schritt 3 von 6

Schritt 4 von 6

Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden.

Schritt 5 von 6

Serranoschinken der Länge nach halbieren und zu Röllchen aufrollen. Mini-Salami, Oliven, Hackbällchen, Mini-Mozzarella und die restlichen Zutaten auf einer Platte anrichten.