Champignons mit Apfel-Ziegenkäse-Füllung
Proteinquelle Aperitif Abendessen

Champignons mit Apfel-Ziegenkäse-Füllung

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Aylin
Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Du bist auf der Suche nach einer besonderen Vorspeise für deine Gäste. Die gefüllten Champignons mit Apfel und Ziegenfrischkäse ist eine tolle vegetarische Vorspeise, die du gut vorbereiten kannst. Entzücke deine Gäste!

Veröffentlicht am: 19.02.2024

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

6 
Riesenchampignons
125 g
Äpfel
1 Slightly heaped teaspoon
Rosmarin
150 g
Ziegenfrischkäse
1 EL
Honig, flüssig
1 Beutel
MAGGI Fix für Rahm-Champignons
MAGGI Fix für Rahm-Champignons
Zum Produkt
Rezepte mit diesem Produkt
150 ml
Wasser
50 ml
Schlagsahne
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
974
kJ
233
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
14
g
7
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
19
g
13
g
Ballaststoffe
1
g
Eiweiß
7
g
Salz
0.1
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Später vielleicht
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
55 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
6 Min
Riesenchampignons putzen, Stiele herausdrehen und in kleine Würfel schneiden. Äpfel waschen, schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Rosmarin waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.
Schritt 3
4 Min
Ziegenfrischkäse mit dem Rosmarin, den Champignon- und Apfelwürfeln, Honig und 1 EL des Beutelinhalts MAGGI Fix für Rahm-Champignons mischen. Die Champignons mit der Apfel-Ziegenkäse-Mischung füllen.
Schritt 4
44 Min
Wasser und Sahne mit dem Beutelinhalt verrühren und in eine Auflaufform (20cm x 25cm) gießen. Champignons in die Sauce setzen. Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Min. backen, bis die Champignons gar sind.
Champignons mit Apfel-Ziegenkäse-Füllung

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Champignons mit Apfel-Ziegenkäse-Füllung

Schritt 2 von 4

Riesenchampignons putzen, Stiele herausdrehen und in kleine Würfel schneiden. Äpfel waschen, schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Rosmarin waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.

Champignons mit Apfel-Ziegenkäse-Füllung

Schritt 3 von 4

Ziegenfrischkäse mit dem Rosmarin, den Champignon- und Apfelwürfeln, Honig und 1 EL des Beutelinhalts MAGGI Fix für Rahm-Champignons mischen. Die Champignons mit der Apfel-Ziegenkäse-Mischung füllen.

Champignons mit Apfel-Ziegenkäse-Füllung

Schritt 4 von 4

Wasser und Sahne mit dem Beutelinhalt verrühren und in eine Auflaufform (20cm x 25cm) gießen. Champignons in die Sauce setzen. Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Min. backen, bis die Champignons gar sind.

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F Franz
Uhr

TOLLE SACHE MEINE FRAU WAR GANZ BEGEISTER

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

das freut uns, Franz!

C Carmen Geppert
Uhr

Tolle Vorspeise, schnell gemacht.

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Abendessen Aperitif Apfel Cookies de Jengibre y Cacao Deutsche Küche Freunde Frischkäse Für Gäste Gemüse Hauptspeise Herbst Kleine Mahlzeit ohne Fleisch Pilze Proteinquelle Unter 300 kcal vegetarisch Vorspeise Wenig Salz Winter

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