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Schaschlikspieße
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Melanie
Maggi Kochstudio Expertin
Leckere Schaschlikspieße aus dem Ofen. Das Geheimnis ist die Marinade - probier es aus!
Veröffentlicht am: 22.07.2019
600 g
Schweinefleisch, Nacken
1 Beutel
MAGGI Fix für Paprika-Sahne Hähnchen
5 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
80 g
rote Zwiebeln
200 g
gelbe Paprikaschoten
60 g
Schinkenspeck
Nährwerte anzeigen
Energie
1346
kJ
322
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
24
g
7
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
5
g
2
g
Ballaststoffe
1
g
Eiweiß
21
g
Salz
0.2
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
45 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 2
4 Min
Schweinefleisch waschen, trockentupfen und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Holzspieße in etwas Wasser einweichen.
Schritt 3
4 Min
In einer Schüssel MAGGI Fix für Paprika-Sahne Hähnchen mit THOMY Reines Sonnenblumenöl gut verrühren. Die Fleischwürfel in einen Gefrierbeutel geben. 3 EL der Marinade dazugeben, den Beutel verschließen und die Marinade durch sanftes Kneten gut auf den Fleischwürfeln verteilen. Beiseite stellen.
Je länger die Marinierzeit desto intensiver die Würzung.
Schritt 4
5 Min
Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in große Würfel schneiden. Schinkenspeck (ca. 0,5 cm Dicke) in breite Streifen schneiden. Für die Schaschlikspieße nun die vorbereiteten Zutaten abwechselnd auf die Holzspieße stecken.
Schritt 5
31 Min
Eine große Auflaufform mit etwas THOMY Reines Sonnenblumenöl ausreiben und die Spieße hineinlegen. Mit der restlichen Marinade bestreichen und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Min. garen.
Dazu schmeckt ein bunter Salat.
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