Mediterrane Hähnchen-Gemüse-Spieße

19
34 Min
Einfach
Erschwinglich
Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Hast du Spieße mit Fleisch und Gemüse schon selbst gemacht?
MAGGI zeigt dir, wie du im Handumdrehen eine würzige Marinade für deine Spieße herstellen kannst, damit sie garantiert das Highlight einer jeden Grillparty werden.

Veröffentlicht am: 17.02.2024

Zutaten

-
6 Spieße
+

Dieses Gericht wurde für 6 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

300 g
Hühnerbrustfilets
100 g
Champignons, frisch
200 g
Zucchini
50 g
rote Zwiebeln
200 g
Strauchtomaten
100 ml
Olivenöl
1 Beutel
2 TL
Sambal Oelek
1 Slightly heaped teaspoon
Thymian
2 
Knoblauchzehe(n)

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1016
kJ
243
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
18
g
3
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
7
g
3
g
Ballaststoffe
2
g
Eiweiß
14
g
Salz
0.1
g
Alle Angaben pro Portion
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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
34 Minuten
Schritt 1
16 Min
Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in ca. 2,5 cm große Würfel schneiden, Champignons putzen und halbieren. Zucchini putzen, waschen und in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Achtel schneiden. Anschließend die einzelnen Schichten etwas voneinander trennen. Tomaten waschen. Knoblauchzehen schälen und dazupressen. Mediterrane Hähnchen-Gemüse-Spieße
Schritt 2
5 Min
Hähnchenfleisch, Champignons, Zucchini, Zwiebeln und Tomaten abwechselnd auf 6 Holzspieße stecken. Mediterrane Hähnchen-Gemüse-Spieße
Schritt 3
3 Min
Olivenöl mit MAGGI Fix für Paprika-Sahne Hähnchen, Sambal Oelek, Thymian und Knoblauch verrühren. Mediterrane Hähnchen-Gemüse-Spieße
Schritt 4
10 Min
Die Spieße mit der Marinade gut bestreichen. Auf dem Grill von allen Seiten grillen, bis das Hähnchenfleisch gar ist. Dazu passt ein Dip aus Joghurt, Salz und zerkrümeltem Schafskäse. Mediterrane Hähnchen-Gemüse-Spieße
Mediterrane Hähnchen-Gemüse-Spieße

Schritt 1 von 4

Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in ca. 2,5 cm große Würfel schneiden, Champignons putzen und halbieren. Zucchini putzen, waschen und in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Achtel schneiden. Anschließend die einzelnen Schichten etwas voneinander trennen. Tomaten waschen. Knoblauchzehen schälen und dazupressen.

Mediterrane Hähnchen-Gemüse-Spieße

Schritt 2 von 4

Hähnchenfleisch, Champignons, Zucchini, Zwiebeln und Tomaten abwechselnd auf 6 Holzspieße stecken.

Mediterrane Hähnchen-Gemüse-Spieße

Schritt 3 von 4

Olivenöl mit MAGGI Fix für Paprika-Sahne Hähnchen, Sambal Oelek, Thymian und Knoblauch verrühren.

Mediterrane Hähnchen-Gemüse-Spieße

Schritt 4 von 4

Die Spieße mit der Marinade gut bestreichen. Auf dem Grill von allen Seiten grillen, bis das Hähnchenfleisch gar ist. Dazu passt ein Dip aus Joghurt, Salz und zerkrümeltem Schafskäse.

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