Pfannkuchen Grundteig

132
20 Min
Einfach
Erschwinglich
Anke Maggi Kochstudio Expertin

Du hast wenig Zeit und willst deinen Kindern trotzdem ein leckeres Essen zaubern? Dann halte dich an dieses schnelle Rezept: Ein Pfannkuchen Grundteig schadet nie, denn deine Kinder können sich sogar selbst aussuchen, mit welchem Belag sie den Pfannkuchen serviert haben wollen.

Veröffentlicht am: 18.02.2024

Zutaten

-
8 Stück
+

Dieses Gericht wurde für 8 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

2 
Ei(er)
150 g
Mehl
300 ml
Milch, 1,5% Fett
8 TL
Butter
 etwas
Salz

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

Zutaten exportieren

Wähle aus der Zutatenliste welche Zutaten du exportieren möchtest und wähle dann kopieren, um die Zutaten in deine Zwischenablage zu kopieren.

Zutaten kopieren
Zutat(en) wurde(n) in deine Zwischenablage kopiert.

Nährwerte anzeigen

Energie
568
kJ
136
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
6
g
3
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
16
g
2
g
Ballaststoffe
1
Gramm
Eiweiß
5
g
Salz
0.1
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
:
Dein Timer ist abgelaufen
Erneut Timer stellen?
Ja, bitte!
Später vielleicht
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
20 Minuten
Schritt 1
6 Min
Eier, Mehl, Milch und Salz mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 2
4 Min
In einer beschichteten Pfanne (Durchmesser 24cm) nacheinander jeweils 1 TL Butter heiß werden lassen.
Schritt 3
10 Min
Mit einer kleinen Schöpfkelle Teig hineingießen und bei mittlerer Hitze die Pfannkuchen backen.
Rezept-Tipp
Für süße Pfannkuchen kann der Teig nach Belieben mit Zucker gesüßt werden.
Pfannkuchen Grundteig

Schritt 1 von 3

Eier, Mehl, Milch und Salz mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.

Pfannkuchen Grundteig

Schritt 2 von 3

In einer beschichteten Pfanne (Durchmesser 24cm) nacheinander jeweils 1 TL Butter heiß werden lassen.

Pfannkuchen Grundteig

Schritt 3 von 3

Mit einer kleinen Schöpfkelle Teig hineingießen und bei mittlerer Hitze die Pfannkuchen backen.

Rezept-Tipp
Für süße Pfannkuchen kann der Teig nach Belieben mit Zucker gesüßt werden.
Rezept als PDF
Herunterladen
Teil's mit Freunden

Teilen-Funktion aktivieren

Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH. Bitte beachte, dass mit der Bestätigung des Dialogs Daten von dir an sämtliche in unsere Website integrierten Social Plugin-Anbieter und AddThis LLC ( (siehe hierzu den Punkt Werden auf unseren Websites Social Plugins verwendet? in unseren Datenschutzbedingungen) übermittelt werden können. Um welche Daten zu welchem Zweck es sich handelt, kannst du den Datenschutzbedingungen des jeweiligen Anbieters auf deren Website entnehmen. Mit der Bestätigung des Dialogs erklärst du dich mit dieser Datenübermittlung einverstanden. Wenn Du diese Seite teilen möchtest, dann klicke bitte im Anschluss nochmal auf das jeweilige Icon.

Danke für deine Bewertung!
Wir freuen uns über deine Bewertung!

Du hast dieses Rezept bewertet.

Klick auf die Anzahl der Sterne, die du vergeben möchtest: je mehr desto leckerer.

Kommentare 27

0/4000
Bitte gib nur gültige Namen ein
*Diese Angaben sind verpflichtend. Bitte nutze aus datenschutzrechtlichen Gründen nur deinen Vornamen oder einen Spitznamen.
A Alma
Uhr

Wie lange dauert das anbraten in der Pfanne??

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

das muss man nach Gefühl machen, ca. 2 Min pro Seite sind es bei mir. Hilft das? viele Grüße, Anke

D Diddy
Uhr

Ich gebe noch etwas Vanillinzucker und "Prise" normalen Zucker bei..

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

lecker :-)

P Patrik
Uhr

24cm Pfanne reicht für 4 Stück, habe mit Salz und Zucker gewürzt ohne Zucker war er mir zu fad.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

mit Zucker geht natürlich auch!

G Gewuerzpapst
Uhr

Das soll für 8 Stück reichen? Wie klein sollen die denn werden? :D

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

kommt natürlich auf die Größe an!

S Sausewind
Uhr

Super läcker ?

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

das ist gut! finden wir auch!

g gaby
Uhr

perfekt

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Dankeschön, das freut uns sehr!

E Ellen
Uhr

Viel zuviel Mehl. Schmeckt pampig.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Nimm gerne weniger- viele machen Pfannkuchen ja auch "aus dem Gefühl".

G Gabi
Uhr

Schmeckt gut, aber ich ich finde auch, dass es etwas zu wenig Teig für die angegebene Personenzahl ist.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Gabi, wir geben keine Personen-, sondern nur eine Stückzahl an. Bei Pfannkuchen ist es aber oft so, dass es sich lohnt, gleich eine große Menge Teig anzusetzen. Schliesslich schmecken auch übriges Pfannkuchen als "Reste" gut. Viele Grüße

O Omilein
Uhr

Sehr lecker mit Apfelmus

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Das stimmt!

S Seed 33
Uhr

Echt gut nur die Mengen Angabe stimmt nicht mit der Person zahl überein ich hab nur 4 Pfannkuchen dabei raus bekommen.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

je nach Dicke der Pfanne und Größe der Pfannkuchen- wir machen sie recht dünn, so werden sie schön knusprig. Viele Grüße, Anke

J Jonathan
Uhr

Gut hatte es mir geschmeckt

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

prima!

M Marcus
Uhr

Mit butter ist es voll komisch wenn ich ehrlich bin ohne ist viel besser

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

jeder wie er oder sie mag, Marcus!

T Tom
Uhr

Bei mir sind nur 2 rausgekommen obwohl ich 8 Stück eingegeben habe

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

da hast Du aber eine sehr sehr große Pfanne!

K Karl
Uhr

Einfach gut und erinnert an die Kindheit

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

das stimmt!

D Daniel
Uhr

Braucht man dafür Öl ? Oder einfach Teelöffel Butter erhitzen und das war’s ?

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Ausbacken in Butter ist besonders lecker!

S Susanne
Uhr

Es war ganz lecker, mit Verfeinerung von Zucker hat es moch besser geschmeckt!!!

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

kann man natürlich gut machen :-)

R Roland
Uhr

Sehr gut. Top Rezept! Wenig Utensilien nötig, gut erweiterbar mit Apfel oder Banane und auch leicht zu merken.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Danke für dein Lob, Roland!

L Lulinator
Uhr

A Andrea
Uhr

LECKER

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

DANKE

W When milk
Uhr

Echt gutes Rezept! Ich empfehle es

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

lieben Dank!

A Among Us
Uhr

GUT

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

das finden auch wir GUT

J Jonas
Uhr

Schlecht Erklärt

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

also das ist nun wirklich einfach...

j justin
Uhr

gut hab den teig nur nicht gut hin gekommen

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Übung macht den Meister, justin!

D Dieter BÖR
Uhr

Lecker und wie versprochen, ganz schnell gemacht , vielen Dank Mit Käse, Schinken oder einem süßen Abschluss, macht glücklich und satt?

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

das freut uns!

J Jill
Uhr

Ich finde es sehr lecker

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

wir auch, Jil!

A Anna
Uhr

Gut nur ein bisschen süß

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

... und dann Ahornsirup darüber :-) Viele Grüße, Anke

V Vipin
Uhr

Great Recipe

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Thank you!

Mehr Kommentare laden