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Lauch-Topf mit roten Linsen und Cabanossi
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Lara
Maggi Kochstudio Expertin
Deftiger Topf mit Suppe, perfekt nach dem stürmischen Herbstspaziergang. Frisches Gemüse stärkt deine Abwehr und der heiße Lauch-Topf schmeckt nicht nur, sondern tut auch gut.
Veröffentlicht am: 16.02.2024
100 g
Cabanossi
200 g
Lauch
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
800 ml
Wasser
100 g
rote Linsen
1 Beutel
Maggi Für Genießer Lauch Cremesuppe
1 EL
Schnittlauchröllchen
etwas
MAGGI Würze
Nährwerte anzeigen
Energie
1689
kJ
404
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
25
g
8
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
27
g
5
g
Ballaststoffe
6
g
Eiweiß
16
g
Salz
1
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
34 Minuten
Schritt 1
4 Min
Cabanossi in dünne Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 2
7 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Cabanossi und Lauch darin ca. 5 Min. anbraten.
Schritt 3
17 Min
500 ml Wasser zugießen. Linsen zugeben und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt 15 Min. garen.
Schritt 4
4 Min
300 ml kaltes Wasser zugießen MAGGI Für Genießer Lauch Cremesuppe einrühren. Unter Rühren heiß werden lassen und 3 Min. kochen lassen.
Schritt 5
2 Min
Die Suppe nach Belieben mit MAGGI Würze würzen und abschmecken und mit Schnittlauchröllchen garniert servieren.
Rezept-Tipp
Servieren Sie den Lauch-Topf mit einem Klecks Schmand oder Saurer Sahne.
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