Eier Geburtstag Brunch

Kirschkuchen

Name: Kirschkuchen
Prep time: 59 s
Total time: 60 s
Yield: 16
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 200 Gramm Butter; 180 Gramm Zucker; 8 Gramm Vanillinzucker; 4 Einheiten Ei(er); 125 Gramm Mehl; 1 Packung Backpulver; 1 Teelöffel Zimt; 3 Esslöffel Rum; 125 Gramm Mandelblättchen; 100 Gramm Schokoladenraspeln; 10 Gramm Butter; 350 Gramm Sauerkirschen

846

60 Min

Einfach

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Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Du möchtest einen Kuchen backen? Saftig und zum Anbeißen! Der Kirschkuchen von MAGGI schmeckt nach saftigen Kirschen in einem lockeren Teig aus Mandelblättchen und Schokoladenraspeln. MAGGI zeigt dir das schnelle Backrezept für diesen beliebten Kuchen.

Veröffentlicht am: 25.08.2017

Zutaten

16 Stück

200 g

Butter

180 g

Zucker

8 g

Vanillinzucker

Ei(er)

125 g

Mehl

1 large

Backpulver

1 TL

Zimt

3 EL

Rum

125 g

Mandelblättchen

100 g

Schokoladenraspeln

10 g

Butter

350 g

Sauerkirschen

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Nährwerte anzeigen

Energie

1233

295

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

8 Min

Die Butter schaumig rühren. Zucker und Vanillin-Zucker nach und nach unterrühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver, Zimt, Rum, Mandelblättchen und Schokoraspeln unterrühren.

Schritt 3

2 Min

2/3 des Teiges in eine mit der Butter ausgestrichene Springform füllen.

Schritt 4

48 Min

Sauerkirschen abtropfen lassen. Die Kirschen unter den restlichen Teig mischen. Die Masse auf dem Teig verteilen und im Backofen ca. 45 - 60 Min. backen.

Schritt 5

1 Min

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker oder geschlagener Sahne verzieren.

Rezept-Tipp

Wenn Kinder mitessen kann der Rum durch Kirschsaft ersetzt werden.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 5

Die Butter schaumig rühren. Zucker und Vanillin-Zucker nach und nach unterrühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver, Zimt, Rum, Mandelblättchen und Schokoraspeln unterrühren.

Schritt 3 von 5

2/3 des Teiges in eine mit der Butter ausgestrichene Springform füllen.

Schritt 4 von 5

Sauerkirschen abtropfen lassen. Die Kirschen unter den restlichen Teig mischen. Die Masse auf dem Teig verteilen und im Backofen ca. 45 - 60 Min. backen.