Fleisch Grillen Brunch

Kartoffel-Wurst-Salat

Name: Kartoffel-Wurst-Salat
Prep time: 10 s
Cook time: 30 s
Total time: 40 s
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1 Kilogramm Kartoffeln; 250 Gramm Fleischwurst; 2 Esslöffel Kapern; 3 Esslöffel schwarze Olive entsteint; 60 Gramm Gewürzgurken; 50 Gramm Zwiebeln; 1 Bund Schnittlauch; 1 Esslöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (im Glas); 1 Esslöffel THOMY Meerrettich scharf (Tube); 8 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 2 Esslöffel Essig; 2 Esslöffel Gewürzgurkenflüssigkeit; 3 Teelöffel MAGGI Fondor (Dose)

40 Min

Einfach

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Lara Maggi Kochstudio Expertin

Du brauchst neue deftige Salatrezepte? Dann bist du bei uns vollkommen richtig! Wie wäre es heute zum Beispiel mal mit einem Kartoffel-Wurst-Salat? Mit unserer Anleitung gelingt dieser Salat ganz einfach.

Veröffentlicht am: 17.04.2019

Zutaten

6 Portionen

1 kg

Kartoffeln Hiermit geht’s auch

250 g

Fleischwurst

2 EL

Kapern

3 EL

schwarze Olive, entsteint

60 g

Gewürzgurken

50 g

Zwiebeln

1 Bund

Schnittlauch

1 EL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (im Glas)

1 EL

THOMY scharfer Meerrettich, Tube

8 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

2 EL

Essig

2 EL

Gewürzgurkenflüssigkeit

3 TL

MAGGI Fondor (Dose)

MAGGI Fondor, 200 g Dose

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Nährwerte anzeigen

Energie

1781

426

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.7

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

25 Min

Kartoffeln waschen, ca. 20 Min, in der Schale kochen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

2 Min

In der Zwischenzeit Fleischwurst pellen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

8 Min

Kapern grob hacken. Oliven in Ringe schneiden. Gewürzgurken in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Schnittlauch waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 4

2 Min

Für das Dressing: THOMY Delikatess-Senf, THOMY Meerrettich, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Essig, Gewürzgurkenflüssigkeit und MAGGI Fondor verrühren.

Schritt 5

3 Min

Die Salatzutaten mit dem Dressing mischen und ca. 1 Std. ziehen lassen. Vor dem Servieren erneut mit MAGGI Fondor abschmecken.

Tipp:

Zubereitungszeit ohne Standzeit.

Schritt 1 von 5

Kartoffeln waschen, ca. 20 Min, in der Schale kochen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2 von 5

In der Zwischenzeit Fleischwurst pellen und in Würfel schneiden.

Schritt 3 von 5

Kapern grob hacken. Oliven in Ringe schneiden. Gewürzgurken in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Schnittlauch waschen und in Ringe schneiden.