Fleisch Grillen Brunch

Kartoffel-Wurst-Salat

Name: Kartoffel-Wurst-Salat
Prep time: 10 s
Cook time: 30 s
Total time: 40 s
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1 Kilogramm Kartoffeln; 250 Gramm Fleischwurst; 2 Esslöffel Kapern; 3 Esslöffel schwarze Olive entsteint; 60 Gramm Gewürzgurken; 50 Gramm Zwiebeln; 1 Bund Schnittlauch; 1 Esslöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (im Glas); 1 Esslöffel THOMY Meerrettich scharf (Tube); 8 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 2 Esslöffel Essig; 2 Esslöffel Gewürzgurkenflüssigkeit; 3 Teelöffel MAGGI Fondor (Dose)

40 Min

Einfach

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Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Diese Abwandlung eines Hackbratens wird deine Kids überraschen. In knusprigem Filoteig eingewickelt und mit Ei gefüllt, wird der klassische Hackbraten neu aufgepeppt. Probiere es aus!

Veröffentlicht am: 18.06.2019

Zutaten

6 Portionen

1 kg

Kartoffeln Hiermit geht’s auch

250 g

Fleischwurst

2 EL

Kapern

3 EL

schwarze Olive, entsteint

60 g

Gewürzgurken

50 g

Zwiebeln

1 Bund

Schnittlauch

1 EL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (im Glas)

1 EL

THOMY scharfer Meerrettich, Tube

8 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

2 EL

Essig

2 EL

Gewürzgurkenflüssigkeit

3 TL

MAGGI Fondor (Dose)

MAGGI Fondor, 200 g Dose

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Nährwerte anzeigen

Energie

1781

426

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

3.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

25 Min

Kartoffeln waschen, ca. 20 Min, in der Schale kochen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

2 Min

In der Zwischenzeit Fleischwurst pellen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

8 Min

Kapern grob hacken. Oliven in Ringe schneiden. Gewürzgurken in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Schnittlauch waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 4

2 Min

Für das Dressing: THOMY Delikatess-Senf, THOMY Meerrettich, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Essig, Gewürzgurkenflüssigkeit und MAGGI Fondor verrühren.

Schritt 5

3 Min

Die Salatzutaten mit dem Dressing mischen und ca. 1 Std. ziehen lassen. Vor dem Servieren erneut mit MAGGI Fondor abschmecken.

Tipp:

Zubereitungszeit ohne Standzeit.

Schritt 1 von 5

Kartoffeln waschen, ca. 20 Min, in der Schale kochen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2 von 5

In der Zwischenzeit Fleischwurst pellen und in Würfel schneiden.

Schritt 3 von 5

Kapern grob hacken. Oliven in Ringe schneiden. Gewürzgurken in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Schnittlauch waschen und in Ringe schneiden.