Bunter Kartoffelsalat
Lara
Maggi Kochstudio Expertin
Du suchst nach einem Kartoffelsalat Rezept? Probiere den bunten Kartoffelsalat mit knackigen Radieschen und Gurke. Er schmeckt Groß und Klein! Wie dir das Rezept gelingt, zeigt dir das MAGGI Kochstudio.
Veröffentlicht am: 15.03.2019
600 g
Kartoffeln
100 ml
Wasser
4.5 TL
MAGGI Brühe mit Rind
80 g
Radieschen
Hiermit geht’s auch
400 g
Salatgurken
Hiermit geht’s auch
1 Bund
Schnittlauch
3 EL
Weißweinessig
4 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
1 TL
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
etwas
Pfeffer
Zubereitung
45 Minuten
Schritt 1
25 Min
Kartoffeln waschen, ca. 20 Min. in der Schale kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
![Bunter Kartoffelsalat]()
Schritt 2
5 Min
Wasser zum Kochen bringen. MAGGI Brühe mit Rind darin auflösen und über die Kartoffelscheiben gießen.
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Schritt 3
10 Min
Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Salatgurke putzen, waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Schnittlauch waschen und klein schneiden. Etwas davon als Garnitur zurückbehalten. Alles zu den Kartoffeln geben.
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Schritt 4
5 Min
Weißweinessig, THOMY Reines Sonnenblumenöl, THOMY Delikatess-Senf und Pfeffer verrühren, über die Kartoffeln geben und gut mischen.
Mit dem restlichen Schnittlauch garniert servieren.
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