Fleisch Herbst Abendessen

Herzhafte Kraut-Schupfnudelpfanne

Name: Herzhafte Kraut-Schupfnudelpfanne
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300 Gramm Sauerkraut; 150 Gramm rote Paprikaschoten; 50 Gramm Zwiebeln; 200 Gramm Cabanossi; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Puten-Nudel Auflauf; 100 Gramm Schmand; 500 Gramm Schupfnudeln a.d. Kühlregal

32 Min

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Auf der Suche nach einem herzhaften Rezept, das schnell geht und lecker schmeckt? Dann bist du hier genau richtig. Probiere unsere herzhafte Kraut-Schupfnudelpfanne aus. Guten Appetit!

Veröffentlicht am: 19.02.2024

Zutaten

4 Portionen

300 g

Sauerkraut

150 g

rote Paprikaschoten

50 g

Zwiebeln

200 g

Cabanossi

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Puten-Nudel Auflauf

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100 g

Schmand

500 g

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Energie

2011

481

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

8 Min

Sauerkraut gut abtropfen lassen. Paprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Cabanossi in Scheiben schneiden.

Schritt 2

8 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebeln und Paprika darin andünsten, die Cabanossi-Scheiben dazugeben und alles ca. 5 Min. braten.

Schritt 3

16 Min

Wasser zugießen und MAGGI Fix für Puten-Nudel Auflauf einrühren und aufkochen. Schmand unterrühren, die Schupfnudeln und das abgetropfte Sauerkraut in die Pfanne geben und gut vermischen. Alles noch einmal aufkochen lassen. Bei mittlerer Wärmezufuhr zugedeckt weitere 10 Min. garen.

Schritt 1 von 3

Sauerkraut gut abtropfen lassen. Paprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Cabanossi in Scheiben schneiden.

Schritt 2 von 3

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebeln und Paprika darin andünsten, die Cabanossi-Scheiben dazugeben und alles ca. 5 Min. braten.