Keto-freundlich Abendessen

Gratinierte Schweinemedaillons im Airfryer

Name: Gratinierte Schweinemedaillons im Airfryer
Prep time: 4 s
Cook time: 45 s
Total time: 49 s
Yield: 4
Ingredients: 250 Gramm Champignons; 600 Gramm Schweinefilet; 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Gratinierte Schweine Medaillons; 50 Gramm Käse

49 Min

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Gratinierte Schweinemedaillons im Airfryer – zart und lecker! Die Medaillons werden im Airfryer schön gegart und mit einer goldbraunen Käsekruste überbacken. Schnell und einfach zubereitet.

Veröffentlicht am: 18.02.2025

Zutaten

4 Portionen

250 g

Champignons, frisch

600 g

Schweinefilet

1 TL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Gratinierte Schweine Medaillons

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Energie

1438

344

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Schweinefilet trocken tupfen und in 2 Medaillons pro Portion schneiden.

Schritt 2

5 Min

In einer Pfanne Öl heiß werden lassen und die Medaillons von jeder Seite goldbraun anbraten und in eine Auflaufform legen, die in den Korb deines Airfryers passt. Danach die Champignons im Bratfett anbraten.

Schritt 3

5 Min

In einem Messbecher Wasser und Sahne mischen und MAGGI Fix für Gratinierte Schweine Medaillons einrühren, in die Pfanne gießen und aufkochen. Sauce gleichmäßig über den Medaillons in der Auflaufform verteilen.