Gegrillte Wraps
Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Diese Wraps vom Grill wirst du lieben. Die Wraps mit Avocado, gegrilltem Speck, knackigem Gemüse und würziger Sauce belegen, zusammenklappen, kurz grillen und genießen.
Alternativ kannst du als Füllung auch das verwenden, was noch im Kühlschrank ist. Viel Spaß dabei!
Veröffentlicht am: 07.02.2022
50 g
Rucola
1
Avocado, reif
100 g
Schmand
2 TL
MAGGI Würze Hot
125 g
Frühstücksspeck
4 g
Tortilla(s)
4 EL
MAGGI Internationale Würzsauce Texicana Salsa
100 g
Cheddar-Käse, gerieben
Nährwerte anzeigen
Energie
1434
kJ
343
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
29
g
13
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
8
g
7
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
14
g
Salz
2.2
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
20 Minuten
Schritt 1
1 Min
Grill vorheizen.
![Gegrillte Wraps]()
Schritt 2
4 Min
Rucola putzen, waschen und trocken tupfen. Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem großen Löffel vorsichtig aus der Schale heben und in längs in dünne Streifen schneiden. Schmand mit MAGGI Würze Hot verrühren.
![Gegrillte Wraps]()
Schritt 3
3 Min
Frühstücksspeck auf dem Grill ca. 3-5 Min. knusprig anbraten und zur Seite stellen.
![Gegrillte Wraps]()
Schritt 4
3 Min
Tortilla-Wraps auf der Arbeitsplatte ausbreiten und jeweils einmal von der Mitte bis zum Rand durchschneiden. Jede Tortilla gedanklich in vier Felder aufteilen und diese Viertel wie folgt belegen:
jeweils ein Viertel mit dem Schmand bestreichen und darauf frischen Rucola geben;
ein weiteres Viertel mit MAGGI Texicana Salsa bestreichen und den Speck darauf geben; das dritte Viertel mit geriebenem Cheddar und das vierte mit Avocado belegen.
![Gegrillte Wraps]()
Schritt 5
5 Min
Jetzt die Wraps falten. Von der Schnittstelle aus das erste einfach über das zweite Viertel klappen, ebenso weiter mit dem dritten und vierten. So entsteht ein dicker gefalteter Wrap in der Größe eines Viertel Wraps. Käse am besten so legen, dass er zu den äußeren Füllungen gehört, Salat am besten so, dass er eher innen ist und nicht so heiß wird.
![Gegrillte Wraps]()
Schritt 6
5 Min
Die Wraps von beiden Seiten ca. 5-8 Min. grillen, bis der Wrap leicht knusprig ist. Gleich heiß servieren.
![Gegrillte Wraps]()
Alternative Zutaten
Als Zutaten eignet sich eigentlich alles was flach oder klein geschnitten ist, damit ist dieser Wrap super zur Resteverwertung geeignet. Hier einige Ideen für weitere Füllungen: Tomaten, rote Zwiebeln, Paprika, Frühlingszwiebeln, Bolognese oder Chili-Sauce, Eisbergsalat, Thunfisch oder Falafel. Oder zum Dessert eine süße Variante mit Banane, Erdbeeren, Schokosauce und Mandelsplittern?
Alternative Kontaktgrill
Auf einem Kontaktgrill geht es noch schneller.
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