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Proteinquelle Sommer

Halloumi-Wraps vom Grill

Name: Halloumi-Wraps vom Grill
Ingredients: 100 Gramm Strauchtomaten; 50 Gramm Rucola; 5 Stängel Minze; 250 Gramm Halloumi Grillkäse; 150 Gramm Griechischer Joghurt; 2 Teelöffel MAGGI Würze Hot; 4 Einheiten Tortilla(s); 1 Esslöffel Olivenöl

18 Min

Einfach

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Du bist auf der Suche nach einem Grillrezept? Dann musst du die Halloumi-Wraps vom Grill unbedingt probieren! Diese knusprigen Taschen gefüllt mit Halloumi, einer würzigen Joghurtcreme, Tomaten, Rucola und frischer Minze sind die perfekte Abwechslung und schmecken herrlich frisch nach Sommer.

Veröffentlicht am: 01.03.2024

Zutaten

4 Portionen

100 g

Strauchtomaten

50 g

Rucola

5 Stängel

Minze Hiermit geht’s auch

250 g

Halloumi Grillkäse

150 g

Griechischer Joghurt

2 TL

MAGGI Würze Hot

MAGGI Würze Hot 119 g

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Tortilla(s)

1 EL

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Energie

1718

411

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Tomaten in feine Scheiben schneiden. Rucola, waschen und trocken tupfen. Grob hacken. Minzeblättchen von den Stängeln zupfen und fein hacken.

Schritt 2

3 Min

Halloumi in Scheiben schneiden. Griechischen Joghurt mit MAGGI Würze Hot verrühren und abschmecken.

Schritt 3

5 Min

Tortillas halbieren. Ein äußeres Drittel mit der Joghurtcreme bestreichen. Tomaten, Rucola, Halloumi und Minze darauf geben und zweimal so einschlagen, dass ein Dreieck entsteht.

Schritt 4

5 Min

Nach Belieben Vorder- und Rückseite der Dreiecke mit Olivenöl einpinseln und auf dem vorgeheizten Grill oder in der Pfanne ca. 3-5 Min. von jeder Seite goldbraun grillen oder braten. Heiß servieren. Dazu schmeckt ein knackiger Salat.

Zutaten variieren

Die Zutaten der Taschen können nach Belieben variiert werden, lecker sind darin auch Avocado und Ei, Thunfisch und Zwiebeln oder bunte Paprikawürfel und Frühlingszwiebeln.

Schritt 1 von 4

Tomaten in feine Scheiben schneiden. Rucola, waschen und trocken tupfen. Grob hacken. Minzeblättchen von den Stängeln zupfen und fein hacken.

Schritt 2 von 4

Halloumi in Scheiben schneiden. Griechischen Joghurt mit MAGGI Würze Hot verrühren und abschmecken.

Schritt 3 von 4

Tortillas halbieren. Ein äußeres Drittel mit der Joghurtcreme bestreichen. Tomaten, Rucola, Halloumi und Minze darauf geben und zweimal so einschlagen, dass ein Dreieck entsteht.

Schritt 4 von 4

Zutaten variieren

Die Zutaten der Taschen können nach Belieben variiert werden, lecker sind darin auch Avocado und Ei, Thunfisch und Zwiebeln oder bunte Paprikawürfel und Frühlingszwiebeln.