Ballaststoffreich Herbst Abendessen

Cremige Pfifferling-Sauce

Name: Cremige Pfifferling-Sauce
Prep time: 6 s
Cook time: 12 s
Total time: 20 s
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 200 Gramm Pfifferlinge frisch; 20 Gramm Schalotten; 20 Gramm Frühlingszwiebeln; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Milliliter Wasser; 1 etwas Zitronensaft; 1 Beutel MAGGI Fix für Rahm-Champignons; 1 Esslöffel Crème fraîche

20 Min

Einfach

Als Favorit speichern

von 100

MyMenu IQ™

Ist diese Mahlzeit ausgewogen?

MyMenuIQ hilft Dir, deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die Du täglich brauchst.

Ihr Menü erstellen

Beilage

Vorspeise

Dessert

MyMenu IQ™

von 100

Vervollständige dein Gericht

Mehr erfahren

Beilage

Vorspeise

Dessert

Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

Zutaten kopieren

Online bestellen

Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Wenn du mal nicht weißt, was du für eine Sauce zu Nudeln kochen sollst, dann probiere doch eine der schnellen Rezepte von MAGGI – zum Beispiel die cremige Pfifferling-Sauce.

Veröffentlicht am: 18.02.2024

Zutaten

3 Portionen

200 g

Pfifferlinge, frisch Hiermit geht’s auch

20 g

Schalotten

20 g

Frühlingszwiebeln

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 ml

Wasser

etwas

Zitronensaft

1 Beutel

MAGGI Fix für Rahm-Champignons

MAGGI Fix für Rahm-Champignons

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

1 EL

Crème fraîche

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

652

156

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

6 Min

Pfifferlinge putzen und evtl. klein schneiden. Schalotten schälen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

6 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Pfifferlinge anbraten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Die Schalottenwürfel und Frühlingszwiebel zugeben und anbraten.