Champignon-Spätzle-Pfanne
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Champignon-Spätzle-Pfanne
Portion Gemüse/Obst Abendessen europäisch

Champignon-Spätzle-Pfanne

2
20 Min
Einfach
Erschwinglich
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Saskia
Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Das perfekte Gericht für die schnelle Feierabendküche.
Die herzhafte Champignon-Spätzle-Pfanne ist schnell und unkompliziert zubereitet und schmeckt hervorragend.

Veröffentlicht am: 19.06.2023

Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

250 g
frische Champignons
4 
Frühlingszwiebel(n)
1 TL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
400 g
Spätzle a.d. Kühlregal
300 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Fix für Rahm-Champignons
MAGGI Fix für Rahm-Champignons
Zum Produkt
Rezepte mit diesem Produkt
2 EL
Petersilie, glatt, gehackt
3 EL
Emmentaler, gerieben
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
20 Minuten
Schritt 1
5 Min
Champignons putzen und vierteln, Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Champignon-Spätzle-Pfanne
Schritt 2
5 Min
Champignons in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Spätzle dazugeben und mitbraten. Champignon-Spätzle-Pfanne
Schritt 3
5 Min
In einem Messbecher Wasser mit MAGGI Fix für Rahm Champignons verrühren. Zu den Zutaten in die Pfanne gießen, Frühlingszwiebeln dazugeben und alles aufkochen. Champignon-Spätzle-Pfanne
Schritt 4
5 Min
Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. köcheln lassen. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen. Wer mag, streut sich noch geriebenen Emmentaler drauf. Champignon-Spätzle-Pfanne
Champignon-Spätzle-Pfanne

Schritt 1 von 4

Champignons putzen und vierteln, Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Champignon-Spätzle-Pfanne

Schritt 2 von 4

Champignons in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Spätzle dazugeben und mitbraten.

Champignon-Spätzle-Pfanne

Schritt 3 von 4

In einem Messbecher Wasser mit MAGGI Fix für Rahm Champignons verrühren. Zu den Zutaten in die Pfanne gießen, Frühlingszwiebeln dazugeben und alles aufkochen.

Champignon-Spätzle-Pfanne

Schritt 4 von 4

Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. köcheln lassen. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen. Wer mag, streut sich noch geriebenen Emmentaler drauf.

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