Fisch Date Abendessen

Blattspinat-Lasagne mit Lachs

Name: Blattspinat-Lasagne mit Lachs
Cuisine: Mediterrane Küche
Ingredients: 300 Gramm Blattspinat tiefgefroren; 50 Gramm Zwiebeln; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 4 Einheiten Lasagneplatten; 250 Gramm Lachsfilets; 100 Milliliter Wasser; 200 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin; 1 etwas Muskatnuss; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

45 Min

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Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Ein Klassiker - mal anders: Die Blattspinat-Lasagne mit Lachs ist eine leckere Alternative zur klassischen Lasagne mit Hackfleisch und bringt bunte Abwechslung auf den Mittagstisch. Wie das Rezept funktioniert, erklärt dir MAGGI Schritt für Schritt.

Veröffentlicht am: 17.02.2024

Zutaten

2 Portionen

300 g

Blattspinat, tiefgefroren

50 g

Zwiebeln

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Lasagneplatten

250 g

Lachsfilets

100 ml

Wasser

200 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin

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Energie

3377

808

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

8 Min

Blattspinat auftauen lassen. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebeln und Spinat darin andünsten und mit Muskatnuss und Salz und Pfeffer würzen und in eine flache Auflaufform geben.

Schritt 3

3 Min

Die halbe Menge der Lasagneplatten auf den Spinat legen und leicht andrücken. Lachsfilets waschen, trocken tupfen und auf die Lasagneplatten legen. Anschließend die restlichen Lasagneplatten auf die Lachs-Filets legen.

Schritt 4

33 Min

In einem Messbecher Wasser und Sahne mischen. MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin einrühren und über die Lasagne gießen. Dabei müssen alle Lasagneplatten mit Sauce bedeckt sein. Im Backofen ca. 30 Min. garen.