Fisch Party Mediterrane Küche

Lachs-Lasagne mit Spinat

Name: Lachs-Lasagne mit Spinat
Prep time: 5 s
Cook time: 56 s
Total time: 61 s
Yield: 4
Cuisine: Mediterrane Küche
Ingredients: 250 Gramm Lachsfilets tiefgefroren; 250 Gramm Blattspinat; 250 Milliliter Wasser; 250 Milliliter Schlagsahne; 2 Beutel MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin; 9 Einheiten Lasagneplatten; 100 Gramm Crème fraîche; 3 Esslöffel Milch 1 5% Fett; 50 Gramm Käse gerieben

61 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Du möchtest eine Lasagne machen? Probiere doch mal das einfache Rezept für Lachs-Lasagne mit Spinat. Saftige Lachsfilets und zarter Spinat mit frischer Sahne zwischen leckeren Lasagneblättern – einfach lecker! MAGGI verrät dir das Kochrezept Schritt für Schritt.

Veröffentlicht am: 30.10.2018

Zutaten

4 Portionen

250 g

Lachsfilets, tiefgefroren

250 g

Blattspinat

250 ml

Wasser

250 ml

Schlagsahne

2 Beutel

MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin

MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin

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Rezepte mit diesem Produkt

Lasagneplatten

100 g

Crème fraîche

3 EL

Milch, 1,5% Fett

50 g

Käse, gerieben

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Energie

2692

644

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.

Schritt 2

6 Min

Lachsfilets auftauen lassen und in 1 cm große Würfel schneiden. Spinat putzen und waschen. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Spinat zugeben und ca. 1 Min. kochen (blanchieren), herausnehmen und gut abtropfen lassen.

Schritt 3

8 Min

In einem Topf Wasser und Sahne erwärmen. MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin zugeben und unter Rühren zum Kochen bringen. Topf von der Kochstelle nehmen. Blanchierten Spinat zugeben.

Schritt 4

42 Min

In eine flache Auflaufform abwechselnd Soße, gewürfelte Lachsfilets und Lasagneblätter schichten. Erste und letzte Schicht ist Soße und Lachs. Crème fraîche mit Milch verrühren und auf der Lasagne verteilen. Käse darüber streuen. Die Lasagne im Backofen ca. 40 Min. backen.

Rezept-Tipp

Anstelle von frischem Blattspinat kann auch 150 g aufgetauter TK-Blattspinat verwendet werden.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Schritt 3 von 4

In einem Topf Wasser und Sahne erwärmen. MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin zugeben und unter Rühren zum Kochen bringen. Topf von der Kochstelle nehmen. Blanchierten Spinat zugeben.