Portion Gemüse/Obst Wochentage Abendessen

Tomaten-Kichererbsen-Naan

Name: Tomaten-Kichererbsen-Naan
Prep time: 13 s
Cook time: 1 s
Total time: 15 s
Yield: 4
Cuisine: europäisch
Ingredients: 240 Gramm Naan Brot; 350 Gramm Tomate(n); 50 Gramm Salatgurken; 50 Gramm Schalotten; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 240 Gramm Kichererbsen a.d. Dose; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Esslöffel Zitronen- oder Limettensaft; 4 Teelöffel MAGGI Würze; 1/4 Teelöffel Koriander (gemahlen); 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel gemahlen; 200 Gramm Naturjoghurt 3 5% Fett; 1 Esslöffel glatte Petersilie (gehackt); 1 Esslöffel Minze gehackt; 1/4 Teelöffel Pfeffer schwarz

15 Min

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Lara Maggi Kochstudio Expertin

Auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Abendessen? Dann wirst du das Naan Brot mit Kichererbsencreme, Joghurt und Tomaten lieben. Dieses Rezept von MAGGI ist frisch, lecker, eben ein unvergleichlicher Genuss. Kann im Handumdrehen auch vegan zubereitet werden. Probiere es aus!

Veröffentlicht am: 26.03.2021

Zutaten

4 Portionen

240 g

Naan Brot

350 g

Tomate(n)

50 g

Salatgurken

50 g

Schalotten

Knoblauchzehe(n)

240 g

Kichererbsen a.d. Dose

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

1 EL

Zitronen- oder Limettensaft

4 TL

MAGGI Würze

MAGGI Würze 1000 g

Zum Produkt

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0.25 TL

Koriander (gemahlen)

0.25 TL

Kreuzkümmel, gemahlen

200 g

Naturjoghurt, 3,5% Fett Hiermit geht’s auch

1 EL

glatte Petersilie (gehackt)

1 EL

Minze, gehackt

0.25 TL

Pfeffer schwarz

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Nährwerte anzeigen

Energie

3766

901

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

7 Min

Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Salatgurke putzen, waschen, schälen, halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Schalotte schälen, halbieren und in dünne Ringe schneiden. Knoblauchzehe schälen und pressen. Kichererbsen abgießen, abspülen und abtropfen lassen.

Schritt 3

1 Min

Naan im Backofen ca. 4 Min. aufbacken.

Schritt 4

3 Min

Kichererbsen, THOMY Reines Sonnenblumenöl, 3 TL MAGGI Würze, Limettensaft und Schalottenringe mit dem Stabmixer grob pürieren. Die Creme mit Koriander, Kreuzkümmel und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5

2 Min

Naturjoghurt mit 1 TL MAGGI Würze, Knoblauch, Minze und Petersilie verrühren. Gurkenwürfel unterheben und mit Pfeffer abschmecken.

Schritt 6

1 Min

Die warmen Naan Brote mit der Kichererbsencreme bestreichen. Darauf erst die Joghurtsauce dann die Tomaten verteilen und mit grobem Pfeffer bestreuen.

Als Topping die Naan Brote mit Petersilien- und Minzeblättchen belegen.

Tipp:

Für ein wenig Schärfe MAGGI Würze HOT anstatt MAGGI Würze verwenden.

Schritt 1 von 6

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 6

Schritt 3 von 6

Naan im Backofen ca. 4 Min. aufbacken.

Schritt 4 von 6

Kichererbsen, THOMY Reines Sonnenblumenöl, 3 TL MAGGI Würze, Limettensaft und Schalottenringe mit dem Stabmixer grob pürieren. Die Creme mit Koriander, Kreuzkümmel und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5 von 6

Naturjoghurt mit 1 TL MAGGI Würze, Knoblauch, Minze und Petersilie verrühren. Gurkenwürfel unterheben und mit Pfeffer abschmecken.

Schritt 6 von 6

Die warmen Naan Brote mit der Kichererbsencreme bestreichen. Darauf erst die Joghurtsauce dann die Tomaten verteilen und mit grobem Pfeffer bestreuen.

Als Topping die Naan Brote mit Petersilien- und Minzeblättchen belegen.

Tipp:

Für ein wenig Schärfe MAGGI Würze HOT anstatt MAGGI Würze verwenden.