Portion Gemüse/Obst Party Familiengerichte

Schweizer Raclette

Name: Schweizer Raclette
Prep time: 12 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Küche
Ingredients: 1 Kilogramm Pellkartoffeln; 600 Gramm Raclette-Käse; 150 Gramm Bündner Fleisch; 225 Gramm Mixed Pickles; 180 Gramm Cornichons; 300 Gramm Senfgurken; 225 Gramm Maiskolben a.d. Glas; 200 Gramm Kürbis eingelegt; 1 etwas Pfeffer

45 Min

Einfach

Als Favorit speichern

von 100

MyMenu IQ™

Ist diese Mahlzeit ausgewogen?

MyMenuIQ hilft Dir, deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die Du täglich brauchst.

Ihr Menü erstellen

Vorspeise

Dessert

Beilage

MyMenu IQ™

von 100

Vervollständige dein Gericht

Mehr erfahren

Vorspeise

Dessert

Beilage

Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

Zutaten kopieren

Online bestellen

Lara Maggi Kochstudio Expertin

Schweizer Raclette ist ein einfaches Partyrezept, bei dem die Gastgeber auch Zeit für ihre Gäste haben. Grundlage sind die mit Käse überbackenen Kartoffeln und dazu allerlei Zutaten je nach Wahl.

Veröffentlicht am: 06.10.2015

Zutaten

4 Portionen

1 kg

Pellkartoffeln

600 g

Raclette-Käse

150 g

Bündner Fleisch

225 g

Mixed Pickles

180 g

Cornichons

300 g

Senfgurken

225 g

Maiskolben a.d. Glas

200 g

Kürbis, eingelegt

etwas

Pfeffer

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

3678

880

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

7.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

24 Min

Kartoffeln, klein waschen, in der Schale kochen, schälen und in einer Schüssel anrichten. Raclette-Käse in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.

Schritt 2

7 Min

In der Zwischenzeit Bündner Fleisch, Mixed Pickles, Cornichons, Senfgurken, Maiskolben, Kürbis dekorativ auf einer Platte anrichten.

Schritt 3

12 Min

Kartoffeln und Käse portionsweise in Raclette-Pfännchen geben und unter dem Grill schmelzen lassen.

Schritt 4

2 Min

Auf einem Teller anrichten, mit Pfeffer bestreuen und die Zutaten nach Wahl dazu servieren.

Schritt 1 von 4

Kartoffeln, klein waschen, in der Schale kochen, schälen und in einer Schüssel anrichten. Raclette-Käse in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.