Fleisch Herbst Abendessen

Rehfiletsteak Winzerin

Name: Rehfiletsteak Winzerin
Prep time: 7 s
Cook time: 21 s
Total time: 30 s
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 500 Gramm Rehfilet; 150 Gramm Weintrauben; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Für Genießer Champignon-Sauce "fettarm"; 1 Esslöffel Frischkäse 20% Fett i.Tr.; 1 Teelöffel Johannisbeergelee; 1 etwas Maggi Würzmischung 1 für gebratenes Fleisch

30 Min

Einfach

Als Favorit speichern

von 100

MyMenu IQ™

Ist diese Mahlzeit ausgewogen?

MyMenuIQ hilft Dir, deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die Du täglich brauchst.

Ihr Menü erstellen

Beilage

Vorspeise

Dessert

MyMenu IQ™

von 100

Vervollständige dein Gericht

Mehr erfahren

Beilage

Vorspeise

Dessert

Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

Zutaten kopieren

Online bestellen

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Ein gutes Stück Fleisch direkt aus der Natur? Ein einfaches und schnelles Rezept ist hierfür das Beste. Probier es mit dem saftigen Rehfiletsteak in einer fruchtig cremigen Sauce.

Veröffentlicht am: 05.10.2017

Zutaten

3 Portionen

500 g

Rehfilet

150 g

Weintrauben

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Für Genießer Champignon-Sauce "fettarm"

1 EL

Frischkäse, 20% Fett i.Tr.

1 TL

Johannisbeergelee

etwas

Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Maggi Würzmischung Nr. 1 - Gebratenes Fleisch mit Pfeffer

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

1392

333

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Rehfilet waschen, trocken tupfen und in 2 Scheiben pro Portion schneiden. Mit MAGGI Würzmischung 1 - gebratenes Fleisch würzen.

Schritt 2

2 Min

Weintrauben waschen, halbieren, Kerne entfernen.

Schritt 3

18 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Medaillons darin von beiden Seiten ca. 8 Min. braten. Herausnehmen und warmhalten. Die Weintrauben im verbliebenen Bratfett kurz andünsten.

Schritt 4

3 Min

Wasser zugießen. MAGGI Für Genießer Champignon Sauce "fettarm" einrühren, zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 1 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 5

2 Min

Frischkäse und Johannisbeergelee unterrühren und zu den Rehfiletsteaks servieren. Dazu Kroketten servieren.

Schritt 1 von 5

Rehfilet waschen, trocken tupfen und in 2 Scheiben pro Portion schneiden. Mit MAGGI Würzmischung 1 - gebratenes Fleisch würzen.

Schritt 2 von 5

Weintrauben waschen, halbieren, Kerne entfernen.

Schritt 3 von 5

Schritt 4 von 5

Wasser zugießen. MAGGI Für Genießer Champignon Sauce "fettarm" einrühren, zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 1 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.