Quarkauflauf

Name: Quarkauflauf
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 500 Gramm Quark Magerstufe; 2 Einheiten Ei(er); 125 Milliliter Milch; 1 Packung Pudding-Pulver Vanille-Geschmack; 50 Gramm Zucker; 5 Gramm Butter; 1 Esslöffel Mandeln (gemahlen); 200 Gramm Sauerkirschen; 15 Gramm Mandelblättchen; 1 etwas Puderzucker

80 Min

Einfach

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Süßschnäbel aufgepasst! Dieser unwiderstehlich luftige Quarkauflauf von MAGGI ist die perfekte Gesellschaft zu einer guten Tasse Kaffee.

Veröffentlicht am: 15.05.2019

Zutaten

4 Stücke

500 g

Quark, Magerstufe

Ei(er)

125 ml

Milch

1 large

Pudding-Pulver, Vanille-Geschmack

50 g

Zucker

5 g

Butter

1 EL

Mandeln (gemahlen)

200 g

Sauerkirschen Hiermit geht’s auch

15 g

Mandelblättchen

etwas

Puderzucker

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Nährwerte anzeigen

Energie

1392

333

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 160°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

2 Min

In einer Schüssel Magerquark, Eier und Milch mit einem Schneebesen verrühren.

Schritt 3

3 Min

1 Päckchen Puddingpulver mit Vanillegeschmack und Zucker nach und nach unterrühren bis eine cremige Masse entsteht.

Schritt 4

1 Min

Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten und mit gemahlenen Mandeln bestäuben.

Schritt 5

73 Min

Die Quarkmasse in die Auflaufform füllen. Die Sauerkirschen und die Mandelblättchen auf der Masse verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 70 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen in 4 Stücke schneiden und mit Puderzucker verzieren.