Ballaststoffreich Date Abendessen

Orientalische Linsensuppe

Name: Orientalische Linsensuppe
Cuisine: Levante Küche
Ingredients: 200 Gramm Hähnchenbrustfilets; 1 Esslöffel Olivenöl; 250 Gramm Tomaten; 150 Gramm rote Paprikaschote(n); 1 Liter Wasser; 240 Gramm Kichererbsen a.d. Dose; 100 Gramm rote Linsen; 1 Esslöffel Tomatenmark; 1 Teelöffel Zimt; 1 Beutel Maggi Guten Appetit Hühner Suppe

35 Min

Einfach

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Du würdest gerne eine richtig schmackhafte Suppe nach orientalischer Art kochen? Hiermit gelingt dir eine leckere rote Linsensuppe mit Hähnchen. Gönn dir einen Hauch von Orient in deinem Zuhause.

Veröffentlicht am: 15.02.2024

Zutaten

4 Portionen

200 g

Hähnchenbrustfilets

1 EL

Olivenöl

250 g

Tomaten

150 g

rote Paprikaschote(n)

1 l

Wasser

240 g

Kichererbsen a.d. Dose

100 g

rote Linsen

1 EL

Tomatenmark

1 TL

Zimt

1 Beutel

Maggi Guten Appetit, Hühner Suppe

MAGGI Guten Appetit Hühner Suppe

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Energie

1162

278

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Gramm

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

4 Min

In einem Topf Olivenöl heiß werden lassen und das Hähnchenfleisch darin anbraten.

Schritt 3

7 Min

Tomaten brühen, häuten, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen, in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den Tomaten zum Fleisch geben.

Schritt 4

14 Min

Wasser zugießen und aufkochen. Kichererbsen abtropfen lassen und mit Linsen, Tomatenmark und Zimt zur Suppe geben und zugedeckt ca. 10 Min. bei mittlerer Wärmezufuhr kochen.

Schritt 5

6 Min

MAGGI Guten Appetit Hühner Suppe einrühren und weitere 5 Min. garen. Mit Zitronenachteln garniert servieren.

Schritt 1 von 5

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

Schritt 2 von 5

In einem Topf Olivenöl heiß werden lassen und das Hähnchenfleisch darin anbraten.

Schritt 3 von 5

Schritt 4 von 5

Wasser zugießen und aufkochen. Kichererbsen abtropfen lassen und mit Linsen, Tomatenmark und Zimt zur Suppe geben und zugedeckt ca. 10 Min. bei mittlerer Wärmezufuhr kochen.