Mediterrane Gnocchi-Pfanne mit Feta

Name: Mediterrane Gnocchi-Pfanne mit Feta
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 400 Gramm Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal); 250 Gramm Datteltomate(n); 400 Gramm Zucchini; 2 Esslöffel Olivenöl; 50 Gramm rote Zwiebeln; 100 Gramm Fetakäse; 1 Esslöffel glatte Petersilie (gehackt); 1 Beutel MAGGI Querbeet Fix für Ofen-Gemüse mit Feta

15 Min

Einfach

Als Favorit speichern

Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Dieses Rezept erinnert an Urlaub im Süden. Gnocchi mit Zucchini und Tomaten. Dazu Feta Käse.

Veröffentlicht am: 12.07.2019

Zutaten

3 Portionen

400 g

Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal)

250 g

Datteltomate(n)

400 g

Zucchini

2 EL

Olivenöl

50 g

rote Zwiebeln

100 g

Fetakäse

1 EL

glatte Petersilie (gehackt)

1 Beutel

MAGGI Querbeet Fix für Ofen-Gemüse mit Feta

MAGGI Fix für Ofen-Gemüse mit Feta

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

1739

416

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Kirschtomaten waschen und halbieren. Zucchini putzen, waschen, längs vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden.

Schritt 2

7 Min

In einer Pfanne 1 EL Olivenöl heiß werden lassen. Gnocchi darin goldbraun anbraten. Zucchini und Zwiebeln zugeben und 3 Min. mitbraten. MAGGI Querbeet Ofen-Gemüse mit Feta darüber streuen und alles gut mischen.

Schritt 3

3 Min

Tomaten zugeben und weitere 3-4 Min. mitbraten. Feta-Käse zerbröseln und darüber streuen. Mit Petersilie bestreut servieren.

Schritt 1 von 3

Kirschtomaten waschen und halbieren. Zucchini putzen, waschen, längs vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden.