Hähnchen mit Gemüse und Kartoffeln
Fleisch Date Abendessen

Hähnchen mit Gemüse und Kartoffeln

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45 Min
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Aylin
Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Ein leckeres Rezept für Hähnchenbrustfilets mit Kartoffeln, Paprika, Zucchini und Tomaten im Ofen gegart.

Veröffentlicht am: 21.02.2024

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

400 g
Kartoffeln
150 g
gelbe Paprikaschoten
200 g
Zucchini
200 g
Tomaten
1 Beutel
MAGGI Fix für Ofen-Hähnchen mit Gemüse und Kartoffeln
MAGGI Fix für Ofen-Hähnchen mit Gemüse und Kartoffeln
Zum Produkt
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2 EL
Wasser
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
600 g
Hähnchenbrustfilets
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

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Nährwerte anzeigen

Energie
1333
kJ
319
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
7
g
1
Gramm
Kohlenhydrate
davon Zucker
22
g
5
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
40
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
45 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
4 Min
Kartoffeln schälen und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zucchini waschen, putzen, längs halbieren und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Spalten schneiden.
Schritt 3
4 Min
In einer großen Schüssel MAGGI Fix für Ofen-Hähnchen mit Gemüse und Kartoffeln mit Wasser und THOMY Reines Sonnenblumenöl verrühren. Hähnchenbrustfilets auf ein Backblech legen. Mit je 1 TL der Marinade bestreichen.
Schritt 4
36 Min
Kartoffeln und Gemüse in der Schüssel mit der restlichen Marinade mischen und um die Hähnchenbrustfilets verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 35 Min. garen, bis die Kartoffeln gar sind. Bei größeren Hähnchenbrustfilets die Garzeit entsprechend verlängern.
Hähnchen mit Gemüse und Kartoffeln

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen.

Hähnchen mit Gemüse und Kartoffeln

Schritt 2 von 4

Kartoffeln schälen und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zucchini waschen, putzen, längs halbieren und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Spalten schneiden.

Hähnchen mit Gemüse und Kartoffeln

Schritt 3 von 4

In einer großen Schüssel MAGGI Fix für Ofen-Hähnchen mit Gemüse und Kartoffeln mit Wasser und THOMY Reines Sonnenblumenöl verrühren. Hähnchenbrustfilets auf ein Backblech legen. Mit je 1 TL der Marinade bestreichen.

Hähnchen mit Gemüse und Kartoffeln

Schritt 4 von 4

Kartoffeln und Gemüse in der Schüssel mit der restlichen Marinade mischen und um die Hähnchenbrustfilets verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 35 Min. garen, bis die Kartoffeln gar sind. Bei größeren Hähnchenbrustfilets die Garzeit entsprechend verlängern.

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A Accolon
Uhr

Wieso kann ich das nicht mehr kaufen? Ist das ein Saisonprodukt? Ich habe mir immer 10 Stück auf einmal gekauft. Jede Woche mindestens einmal gemacht. Beim Gemüse oft variiert.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo, auf den Seiten vom Nestlé Marktplatz gibt es den Produktfinder. Einfach gewünschtes Produkt suche, PLZ eingeben und erfahren, wo es das Produkt in deiner Nähe gibt. Viele Grüße, Anke

A Anett
Uhr

Das Rezept habe ich schon mehrmals zubereitet. Das Gemüse variiere ich immer wieder, z. B. Süßkartoffel mit Hokkaido und Paprika und Tomaten. Oder rote Bohnen und Mais. Die Hähnchenbrust ersetze ich durch Chorizo. Und wenn vorhanden, kommt Fetakäse dazu. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Danke für die guten Ideen, Anett!

A Andrea
Uhr

Also uns schmeckt das immer richtig gut. Wir packen allerdings noch ne halbe Packung Fetakäse in Würfeln dazu. Mega-yummmi :-)

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

euer "tuning" klingt auch wirklich lecker!

I Isabell
Uhr

Ich habe das ganze ein bisschen umgewandelt. Ich nehme Putenbrust schneide diese in mundgerechte Portionen. Paprika und Karotte klein schneiden. Das Gemüse zusammen mit dem Fleisch marinieren und in eine Auflaufform geben. Nun mit halbierten Cocktailtomaten belegen und ab in den Ofen. Die Tomaten karamellisieren durch den hohen eigenen Zuckergehalt und geben eine schöne Süße ab. In der Zwischenzeit Schupfnudeln langsam auf mittlerer Stufe mit reichlich Butter braten. Guten Appentit ;)

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Bei deiner Beschreibung läuft mit das Wasser im Mund zusammen, Isabell. Danke für den Tipp!

B Bernhard
Uhr

Muss man eigentlich die Kartoffeln schälen, abgesehen von den Solanin?

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo Bernhard, nein, du musst die Kartoffeln nicht unbedingt schälen. Du kannst sie auch einfach gut abwaschen, unschöne Stellen herausschneiden und mit Schale zubereiten. Ich persönlich lasse die Schale auch immer dran :-) Liebe Grüße und einen guten Start ins Wochenende. Isabella

I Ingrid
Uhr

Was könnte man dazu essen? Salat, Brot...?????

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo Ingrid, etwas frisches Baguette schmeckt bestimmt super dazu, muß aber nicht sein. Lass es Dir gut schmecken! Viele Grüße, Anke

M Michelle
Uhr

Hallo! Irgendwie passt das bei mir alles nicht auf ein Blech, habe jetzt ein Blech und ein Rost komplett voll gemacht. Was mache ich falsch?habe mich an die mengenangabe lt Rezept gehalten

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo Michelle, bei uns hat alles sogar ziemlich locker auf ein Backblech gepasst. Hast du vielleicht eine spezielle Größe? Es gibt unterschiedliche Größen, aber die meisten sind so ca. 35x40cm groß. Das Gemüse darf auch ruhig ein wenig überlappen. Hast du auch Fleisch usw. abgewogen? Manchmal fällt die Größe hier ja sehr unterschiedlich aus. Ich hoffe geschmeckt hat es trotzdem :-). Viele Grüße aus dem MAGGI Kochstudio, Isabella.

D Dorimare
Uhr

Hi liebes Team..bin begeistert von euren tollen und gutschmeckenden Angebote ??liche Grüsse aus Mosbach

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo Dorimare, ganz lieben Dank für dein Lob! Das freut uns sehr zu lesen :-) Viele Grüße aus Frankfurt.

B Booboo2010
Uhr

Es wäre gut, wenn Sie bei der Zubereitung/ dem Rezept schreiben würde, auf welcher Einschubhöhe das Blech in den Backofen soll.

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo Booboo2017, danke für dein feedback. Soweit nicht anders angegeben, kommt das Gargut immer auf die mittlere Schiene des Backofens. Lieben Gruß, Anke

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