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Hähnchenbrust mit Süßkartoffel- & Zucchinisticks
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Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Für dieses Rezept brauchst du weder Topf noch Pfanne. Alles auf ein Blech und ab in den Ofen. Perfekt für die ganze Familie.
Veröffentlicht am: 21.02.2024
400 g
Süßkartoffeln
400 g
Zucchini
450 g
Hähnchenbrustfilets
4 EL
Wasser
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
1 Beutel
MAGGI Fix für Ofen-Hähnchen mit Gemüse und Kartoffeln
Zubereitung
41 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
10 Min
Süßkartoffeln schälen und in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden. Zucchini putzen, waschen und in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und dritteln. In eine Schüssel geben.
Schritt 3
2 Min
In einer großen Schüssel Wasser und THOMY Reines Sonnenblumenöl mit MAGGI Fix für Ofen-Hähnchen mit Gemüse und Kartoffeln verrühren. Davon 2 EL abnehmen und zum Hähnchenfleisch geben. Dieses gut mit der Marinade vermengen und beiseite stellen.
Schritt 4
28 Min
Die vorbereiteten Gemüsesticks in der großen Schüssel mit der restlichen Marinade gut vermischen. Alles auf ein Backblech geben und die Hähnchenstücke darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Min. garen, bis die Süßkartoffeln weich sind.
Rezept-Tipp
Dazu schmeckt ein Dip aus Joghurt, Fetakäse und Ajvar.
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