Proteinquelle Filmabend Abendessen

Hackfleisch-Lauch-Gratin

Name: Hackfleisch-Lauch-Gratin
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 500 Gramm Kartoffeln; 200 Gramm Lauch; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Gramm Hackfleisch; 250 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Ofen-Kartoffeln mit Hackfleisch; 50 Gramm Käse gerieben

20 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Ein ganz besonderes Gericht unter den MAGGI Kochrezepten: ist das Hackfleisch-Lauch-Gratin. Lecker, würzig und einfach zuzubereiten ist es der Hit für alle Gratinfans.

Veröffentlicht am: 17.02.2024

Zutaten

3 Portionen

500 g

Kartoffeln

200 g

Lauch

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 g

Hackfleisch

250 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Ofen-Kartoffeln mit Hackfleisch

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Energie

2337

559

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

9 Min

Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 3

5 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Lauch zufügen und mitbraten. Wasser und Sahne zugießen.

Schritt 4

5 Min

MAGGI Fix für Ofen-Kartoffeln mit Hackfleisch einrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Kartoffelscheiben zugeben und untermischen. In eine flache Auflaufform geben und mit Käse bestreuen. Im Backofen ca. 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar sind.

Hinweis:

Die Zubereitungszeit ist ohne Backzeit gerechnet.