Portion Gemüse/Obst Herbst Familiengerichte

Hackfleisch-Gemüse-Topf

Name: Hackfleisch-Gemüse-Topf
Prep time: 8 s
Cook time: 40 s
Total time: 50 s
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 150 Gramm Champignons frisch; 300 Gramm Kartoffeln; 200 Gramm Lauch; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Gramm Hackfleisch; 250 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch; 100 Gramm Schmand; 2 Stängel Petersilie

50 Min

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Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Du fragst dich mal wieder „Was koche ich heute?“ Koche doch heute einfach mal einen Hackfleisch-Gemüse-Topf mit Kartoffeln und frischen Champignons. Wir zeigen dir wie es ganz einfach geht.

Veröffentlicht am: 20.04.2018

Zutaten

3 Portionen

150 g

Champignons, frisch

300 g

Kartoffeln

200 g

Lauch

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 g

Hackfleisch

250 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch

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100 g

Schmand

2 Stängel

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Energie

1973

472

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

8 Min

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

6 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Kartoffeln, Champignons und Lauch zugeben und mitbraten.

Schritt 3

34 Min

Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 30 Min. garen.

Schritt 4

2 Min

Petersilie waschen, trocknen und fein hacken. Schmand mit Petersilie glattrühren. Hackfleischtopf auf Tellern anrichten und mit dem Petersilien-Schmand garniert servieren.

Schritt 1 von 4

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2 von 4

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Kartoffeln, Champignons und Lauch zugeben und mitbraten.

Schritt 3 von 4

Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 30 Min. garen.

Schritt 4 von 4

Petersilie waschen, trocknen und fein hacken. Schmand mit Petersilie glattrühren. Hackfleischtopf auf Tellern anrichten und mit dem Petersilien-Schmand garniert servieren.