Brokkoli-Erbsen-Pasta
Ballaststoffreich Frühling Familiengerichte

Brokkoli-Erbsen-Pasta

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Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil
Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Du möchtest, dass deine Kinder Gemüse essen? Mit der Brokkoli-Erbsen-Pasta gelingt dir das kinderleicht. Ein echter Hingucker, der deine Familie begeistern wird! Wie dir das Rezept gelingt, erklärt dir MAGGI.

Veröffentlicht am: 21.02.2024

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

500 g
Brokkoli, tiefgefroren
250 g
Erbsen, tiefgefroren
200 g
Orecchiette
300 ml
Wasser
100 ml
Sahne zum Kochen, 15 % Fett
1 Beutel
MAGGI Fix für Möhren-Erbsen Hähnchen mit Reis
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30 g
Parmesan
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1572
kJ
376
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
9
g
5
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
52
g
7
g
Ballaststoffe
9
g
Eiweiß
20
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
30 Minuten
Schritt 1
5 Min
Brokkoli auftauen lassen. Große Röschen gegebenenfalls klein schneiden. Erbsen antauen lassen.
Schritt 2
12 Min
Orecchiette nach Packungsangabe ohne Salz bissfest kochen.
Schritt 3
2 Min
In einem Topf Wasser und Sahne erwärmen.
Schritt 4
8 Min
MAGGI Fix für Möhren-Erbsen Hähnchen mit Reis einrühren und aufkochen. Brokkoli und Erbsen zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, bis der Brokkoli bissfest ist. Die Orecchiette untermischen.
Schritt 5
3 Min
Parmesan frisch reiben und die Nudeln damit und mit Pfeffer bestreut servieren.
Rezept-Tipp
Falls noch etwas Basilikum zur Hand ist, einfach noch ein paar frisch gezupfte Blätter unter die Pasta mischen.
Brokkoli-Erbsen-Pasta

Schritt 1 von 5

Brokkoli auftauen lassen. Große Röschen gegebenenfalls klein schneiden. Erbsen antauen lassen.

Brokkoli-Erbsen-Pasta

Schritt 2 von 5

Orecchiette nach Packungsangabe ohne Salz bissfest kochen.

Brokkoli-Erbsen-Pasta

Schritt 3 von 5

In einem Topf Wasser und Sahne erwärmen.

Brokkoli-Erbsen-Pasta

Schritt 4 von 5

MAGGI Fix für Möhren-Erbsen Hähnchen mit Reis einrühren und aufkochen. Brokkoli und Erbsen zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, bis der Brokkoli bissfest ist. Die Orecchiette untermischen.

Brokkoli-Erbsen-Pasta

Schritt 5 von 5

Parmesan frisch reiben und die Nudeln damit und mit Pfeffer bestreut servieren.

Rezept-Tipp
Falls noch etwas Basilikum zur Hand ist, einfach noch ein paar frisch gezupfte Blätter unter die Pasta mischen.
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H Hanni
Uhr

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Ballaststoffreich Bewusst Cookies de Jengibre y Cacao Einfach Familienfreundlich Familiengerichte Frühling Gemüse Hauptspeise International Mit viel Gemüse Nudeln Nudeln Proteinquelle Proteinreich Sommer Wenig Salz Zuckerreduziert

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