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Crunchwrap

Name: Crunchwrap
Prep time: 7 s
Cook time: 7 s
Total time: 28 s
Yield: 4
Cuisine: Tex-Mex
Ingredients: 70 Gramm Zwiebeln rot; 90 Gramm Eisbergsalat; 100 Gramm Kirschtomaten; 4 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 350 Gramm Rinderhackfleisch; 1 Beutel MAGGI Fix für Chili con Carne; 7 Esslöffel Wasser; 4 Einheiten Weizen-Wraps; 4 Teelöffel Schmand o. Crème fraîche; 50 Gramm Cheddar-Käse gerieben

28 Min

Einfach

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Lecker gefüllte Tortilla Wraps werden in der Pfanne knusprig braun angebraten für den extra Crunch. Gefüllt werden sie mit knackigem Eisbergsalat, Kirschtomaten und roten Zwiebeln.

Veröffentlicht am: 23.01.2024

Zutaten

4 Stück

70 g

Zwiebeln, rot

90 g

Eisbergsalat

100 g

Kirschtomaten

4 TL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

350 g

Rinderhackfleisch

1 Beutel

MAGGI Fix für Chili con Carne

MAGGI Fix für Chili con Carne

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Rezepte mit diesem Produkt

7 EL

Wasser

Weizen-Wraps

4 TL

Schmand o. Crème fraîche

50 g

Cheddar-Käse, gerieben

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Energie

1873

448

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Ringe schneiden. Eisbergsalat in feine Streifen und Tomaten waschen und vierteln.

Schritt 2

7 Min

1 TL Öl heiß werden lassen, Rinderhack darin krümelig anbraten. Beutelinhalt drüberstreuen, alles gut vermischen. Wasser dazugeben und kurz weiterbraten.

Schritt 3

4 Min

In die Mitte der Wraps einen Teelöffel Schmand kreisförmig verstreichen, etwas geriebenen Cheddar drauf geben.

Nicht zu viel Füllung verwenden, sonst lässt sich der Wrap nicht richtig verschließen.

Schritt 4

10 Min

2-3 Esslöffel Rinderhack draufgeben. Mit Zwiebeln, Tomaten und Salat toppen. Nun die Ränder der Wraps fächerförmig eng in die Mitte falten, so dass nichts rausfallen kann. In einer Pfanne mit heißem Öl zuerst auf der gefalteten Seite goldbraun anbraten, dann wenden und auf der anderen Seite ebenfalls goldbraun braten.

Beim Anbraten auf der gefalteten Seite, mit dem Pfannenwender von oben etwas draufdrücken. So wird die Öffnung besser verschlossen.

Schritt 1 von 4

Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Ringe schneiden. Eisbergsalat in feine Streifen und Tomaten waschen und vierteln.

Schritt 2 von 4

Zutaten: 1 TL

1 TL Öl heiß werden lassen, Rinderhack darin krümelig anbraten. Beutelinhalt drüberstreuen, alles gut vermischen. Wasser dazugeben und kurz weiterbraten.