Portion Gemüse/Obst Mittagessen Deutsche Küche

Bunte Hackfleischpfanne mit Reis

Name: Bunte Hackfleischpfanne mit Reis
Prep time: 8 s
Cook time: 35 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 200 Gramm grüne Bohnen; 250 Gramm Kidneybohnen; 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 300 Gramm Hackfleisch gemischt; 200 Gramm Reis; 400 Gramm Tomaten geschält; 250 Milliliter Wasser; 6 Teelöffel MAGGI Rinder Bouillon; 50 Gramm Emmentaler gerieben; 4 Esslöffel Crème fraîche

45 Min

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Was kommt heute in die Pfanne? Die bunte Hackfleischpfanne mit Reis lässt keine Wünsche offen. Ein schnelles Pfannengericht mit Hackfleisch, viel Gemüse und Käse. Das perfekte Rezept, wenn es mal schnell gehen muss.

Veröffentlicht am: 15.03.2019

Zutaten

4 Portionen

200 g

grüne Bohnen

250 g

Kidneybohnen

150 g

gelbe Paprikaschoten

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

300 g

Hackfleisch, gemischt

200 g

Reis

400 g

Tomaten, geschält

250 ml

Wasser

5 TL

MAGGI Brühe mit Rind

MAGGI Brühe Mit Rind Glas

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50 g

Emmentaler, gerieben

4 EL

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Energie

2349

562

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

3.9

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Bohnen putzen, waschen, und in Stücke brechen.

Schritt 2

5 Min

In einem Topf ausreichend Wasser mit Salz zum Kochen bringen. Die Bohnen darin ca. 3 Min. blanchieren. Abtropfen lassen.

Schritt 3

5 Min

Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.

Schritt 4

30 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Grüne und rote Bohnen, Paprikaschote und Reis zugeben und kurz mitdünsten. Tomaten und Wasser zufügen und zum Kochen bringen. MAGGI Brühe mit Rind zufügen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Min. kochen.