Schupfnudel-Sauerkraut-Pfanne

3
24 Min
Einfach
Erschwinglich
Anke Maggi Kochstudio Expertin

Hier findest du das perfekte Rezept für alle Hackfleisch-Fans. Mit frischem Lauch, Schupfnudeln und saftigem Sauerkraut kannst du in unter 30 Minuten eine cremige Pfanne kreieren.

Veröffentlicht am: 29.02.2024

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

250 g
Lauch
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
500 g
Schupfnudeln a.d. Kühlregal
250 g
Hackfleisch, gemischt
285 g
Sauerkraut
300 ml
Wasser
150 ml
Schlagsahne
1 Beutel
MAGGI Fix für herzhafte Schupfnudelpfanne

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
2002
kJ
479
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
29
g
12
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
33
g
5
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
20
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Später vielleicht
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
24 Minuten
Schritt 1
10 Min
Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schupfnudeln goldbraun anbraten, herausnehmen und warmstellen.
Schritt 2
10 Min
Hackfleisch und Lauch darin anbraten. Sauerkraut abtropfen lassen und zugeben. Wasser zugießen und Sahne zugeben. MAGGI Fix für herzhafte Schupfnudelpfanne einrühren und aufkochen.
Schritt 3
4 Min
Schupfnudeln wieder zugeben und alles heiß werden lassen. Dazu passt ein Blattsalat der Saison.
Schupfnudel-Sauerkraut-Pfanne

Schritt 1 von 3

Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schupfnudeln goldbraun anbraten, herausnehmen und warmstellen.

Schupfnudel-Sauerkraut-Pfanne

Schritt 2 von 3

Hackfleisch und Lauch darin anbraten. Sauerkraut abtropfen lassen und zugeben. Wasser zugießen und Sahne zugeben. MAGGI Fix für herzhafte Schupfnudelpfanne einrühren und aufkochen.

Schupfnudel-Sauerkraut-Pfanne

Schritt 3 von 3

Schupfnudeln wieder zugeben und alles heiß werden lassen. Dazu passt ein Blattsalat der Saison.

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Kommentare 2

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L Lisa
Uhr

Wann kommen die Tütchen wieder in die Läden für Maggi Fix für Schupfnudel Pfanne?

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Wo unsere Produkte gelistet sind, kannst Du im Productfinder auf den Seiten des Nestle Marktplatz. Und solltest du es nicht bekommen, schmeckt es auch mit MAGGI Fix für Zürcher Geschnetzeltes sehr gut. Viele Grüße, Anke

C Christopher
Uhr

sehr lecker, leider nicht mehr verfügbar

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Christopher, stattdessen kannst Du auch Maggi Fix für Zürcher Geschnetzeltes verwenden. Viele Grüße, Anke

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