Portion Gemüse/Obst Party Familiengerichte

Rindersaftgulasch mit Pilzen

Name: Rindersaftgulasch mit Pilzen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 150 Gramm Zwiebeln; 150 Gramm rote Paprikaschote(n); 200 Gramm Champignons frisch; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Gramm Rindergulasch; 1 Teelöffel Paprikapulver; 1 Teelöffel Cayennepfeffer; 500 Milliliter Wasser; 125 Milliliter Rotwein; 4 Teelöffel Maggi Gemüse Brühe Glas; 2 Esslöffel Schlagsahne; 2 Esslöffel Soßenbinder für dunkle Soßen; 2 Stängel Petersilie

110 Min

Mittel

Als Favorit speichern

von 100

MyMenu IQ™

Ist diese Mahlzeit ausgewogen?

MyMenuIQ hilft Dir, deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die Du täglich brauchst.

Ihr Menü erstellen

Beilage

Vorspeise

Dessert

MyMenu IQ™

von 100

Vervollständige dein Gericht

Mehr erfahren

Beilage

Vorspeise

Dessert

Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

Zutaten kopieren

Online bestellen

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Koche doch zum Beispiel zum Sonntag einmal ein saftiges Rindersaftgulasch mit Champignons. Du wirst deiner Familie eine große Freude bereiten.

Veröffentlicht am: 12.01.2018

Zutaten

4 Portionen

150 g

Zwiebeln

150 g

rote Paprikaschote(n)

200 g

Champignons, frisch

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 g

Rindergulasch

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Cayennepfeffer

500 ml

Wasser

125 ml

Rotwein

4 TL

MAGGI Gemüse Brühe

MAGGI Gemüse Brühe Glas

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

2 EL

Schlagsahne

2 EL

Soßenbinder für dunkle Soßen

2 Stängel

Petersilie

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

1655

396

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.7

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

9 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Rindergulasch scharf darin anbraten. Zwiebeln und Paprikawürfel zugeben und mit Paprikapulver und Cayennepfeffer würzen.

Schritt 3

90 Min

Wasser und Rotwein zugießen, zum Kochen bringen und Maggi Gemüse Brühe darin auflösen. 1 Std. schmoren lassen. Pilze zugeben und eine weitere 1/2 Std. garen.

Schritt 4

1 Min

Sahne zufügen und mit Soßenbinder für dunkle Soßen binden. Mit gehackter Petersilie garniert servieren. Dazu Bandnudeln oder MAGGI Kartoffel Knödel halb&halb servieren.

Schritt 1 von 4

Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2 von 4

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Rindergulasch scharf darin anbraten. Zwiebeln und Paprikawürfel zugeben und mit Paprikapulver und Cayennepfeffer würzen.

Schritt 3 von 4

Wasser und Rotwein zugießen, zum Kochen bringen und Maggi Gemüse Brühe darin auflösen. 1 Std. schmoren lassen. Pilze zugeben und eine weitere 1/2 Std. garen.

Schritt 4 von 4

Sahne zufügen und mit Soßenbinder für dunkle Soßen binden. Mit gehackter Petersilie garniert servieren. Dazu Bandnudeln oder MAGGI Kartoffel Knödel halb&halb servieren.