Fleisch Grillen Abendessen

Marinierte Schweinekoteletts vom Grill

Name: Marinierte Schweinekoteletts vom Grill
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 600 Gramm Schweinekoteletts; 30 Gramm Ingwer; 1 Einheit rote Chilischote(n); 1 Einheit Limette unbehandelt; 1 Päckchen Maggi Steak Sauce 2er Pack; 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 20 Gramm Honig flüssig; 1 etwas Pfeffer a.d. Mühle; 1 etwas Kardamom gemahlen

30 Min

Einfach

Als Favorit speichern

von 100

MyMenu IQ™

Ist diese Mahlzeit ausgewogen?

MyMenuIQ hilft Dir, deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die Du täglich brauchst.

Ihr Menü erstellen

Beilage

Vorspeise

Dessert

MyMenu IQ™

von 100

Vervollständige dein Gericht

Mehr erfahren

Beilage

Vorspeise

Dessert

Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

Zutaten kopieren

Online bestellen

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Du möchtest Grillen und suchst nach einer Alternative für Würstchen und Steak? Dann Probiere unsere Schweinekoteletts vom Grill in leckerer Marinade aus Ingwer, Chili, Limettensaft und Steaksauce. Wie dir das Rezept im Handumdrehen gelingt, erklärt dir MAGGI.

Veröffentlicht am: 21.02.2024

Zutaten

4 Portionen

600 g

Schweinekoteletts

30 g

Ingwer

rote Chilischote(n)

Limette, unbehandelt

1 Päckchen

Maggi Steak Sauce, 2er Pack

2 EL

THOMY Reines Rapsöl

20 g

Honig, flüssig

etwas

Pfeffer a.d. Mühle

etwas

Kardamom, gemahlen

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

1308

313

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Gramm

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Schweinekoteletts waschen und trocken tupfen. Ingwer schälen und fein reiben. Chilischote(n) waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in feine Würfel schneiden.

Schritt 2

5 Min

Limettenschale abreiben und von einer Hälfte den Saft auspressen. Für die Marinade MAGGI Steaksauce mit Limettensaft und THOMY Reines Rapsöl verrühren. Die vorbereiteten Zutaten ebenfalls unterrühren.

Schritt 3

15 Min

Mit Honig, Pfeffer und Kardamom würzen. Die Schweinekoteletts mit der Marinade von beiden Seiten bestreichen und kalt gestellt mindestens 1 Std. ziehen lassen. Dann die marinierten Koteletts auf einem Grill von beiden Seiten unter mehrmaligem wenden ca. 10 Min. grillen. Oder in einer (Grill)Pfanne von beiden Seiten ca. 10 Min. braten. Dazu einen Couscoussalat oder gegrilltes Gemüse servieren.

Je länger die Marinierzeit, desto intensiver schmeckt das Fleisch. Zubereitungszeit ohne Ziehzeit.

Schritt 1 von 3

Schweinekoteletts waschen und trocken tupfen. Ingwer schälen und fein reiben. Chilischote(n) waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in feine Würfel schneiden.