Fleisch Frühling Abendessen

Koreanisches BBQ Hähnchen

Name: Koreanisches BBQ Hähnchen
Cuisine: Koreanische Küche,Asiatische Küche
Ingredients: 500 Gramm Hähnchenbrustfilets; 40 Gramm Frühlingszwiebeln; 2 Einheiten Knoblauchzehe(n); 2 Esslöffel Soja Sauce; 1 Esslöffel brauner Zucker; 30 Gramm Honig; 1 Teelöffel Sesamöl; 2 Teelöffel Sesamkörner geröstet; 1 Teelöffel schwarze Sesamkörner; 3 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 1 Teelöffel Maggi Würze Hot (120 g Flasche); 200 Gramm Basmatireis; 1 Teelöffel MAGGI Fondor (Dose); 200 Gramm Eisbergsalat; 100 Gramm Rotkohl frisch; 120 Gramm rote Paprikaschote(n); 2 Esslöffel Sesampaste; 30 Gramm Weißweinessig; 150 Gramm Joghurt 3 5% Fett; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

57 Min

Mittel

Als Favorit speichern

von 100

MyMenu IQ™

Ist diese Mahlzeit ausgewogen?

MyMenuIQ hilft Dir, deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die Du täglich brauchst.

Ihr Menü erstellen

Beilage

Vorspeise

Dessert

MyMenu IQ™

von 100

Vervollständige dein Gericht

Mehr erfahren

Beilage

Vorspeise

Dessert

Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

Zutaten kopieren

Online bestellen

Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Würzig mariniertes Hähnchen und viel frisches Gemüse! Das macht unser Koreanisches BBQ Hähnchen aus. Holdir diese außergewöhnliche Küche nach Hause und lass dich überraschen von dem exotischen Geschmackserlebnis.

Veröffentlicht am: 12.02.2024

Zutaten

4 Portionen

500 g

Hähnchenbrustfilets

40 g

Frühlingszwiebeln

Knoblauchzehe(n)

2 EL

Soja Sauce

1 EL

brauner Zucker

30 g

Honig

1 TL

Sesamöl

2 TL

Sesamkörner, geröstet

1 TL

schwarze Sesamkörner

3 EL

THOMY Reines Rapsöl

1 TL

Maggi Würze Hot (120 g Flasche)

MAGGI Würze Hot 119 g

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

200 g

Basmatireis

1 TL

MAGGI Fondor (Dose)

MAGGI Fondor, 200 g Dose

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

200 g

Eisbergsalat

100 g

Rotkohl, frisch

120 g

rote Paprikaschote(n)

2 EL

Sesampaste

30 g

Weißweinessig

150 g

Joghurt, 3,5% Fett

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

2332

558

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Für das Fleisch: Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2

35 Min

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Knoblauchzehen schälen und durchpressen. Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Soja Sauce, Zucker, 10 g Honig, 1 TL Sesamöl, 1 TL Sesamkörner, schwarze Sesamkörner, 2 EL THOMY Reines Rapsöl, Pfeffer und Maggi Würze Hot zu einer Marinade verrühren. Fleisch und Marinade in einen Gefrierbeutel geben, durchmischen und mind. 30 Min. darin marinieren.

Schritt 3

5 Min

Für die Beilagen: Basmatireis nach Packungsanweisung zubereiten, mit MAGGI Fondor würzen.

Schritt 4

6 Min

Eisbergsalat und Rotkohl putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.

Schritt 5

3 Min

Für die Sauce: Sesampaste mit Joghurt, Weißweinessig und 20 g Honig verrühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 6

6 Min

1 EL THOMY Reines Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin portionsweise anbraten. Fleisch, Reis und die vorbereiteten Salatzutaten auf einem Teller oder in einer Schale anrichten. Den Salat mit dem Sesam-Dressing beträufeln und das Fleisch mit 1 TL Sesamkörnern bestreuen.

Schritt 1 von 6

Für das Fleisch: Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2 von 6

Schritt 3 von 6

Für die Beilagen: Basmatireis nach Packungsanweisung zubereiten, mit MAGGI Fondor würzen.

Schritt 4 von 6

Eisbergsalat und Rotkohl putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.