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Du liebst die asiatische Küche? Dann haben wir genau das richtige für dich. Probiere unser schnelles Rezept für Hähnchen-Wok "Sesam-Honig" mit Paprika, Karotten, Frühlingszwiebeln und Zuckerschoten. Schmeck super lecker. Viel Spaß beim Nachkochen.
29.11.2018
1 EL
1 EL
1 EL
2 TL
2 EL
300 g
150 g
90 g
40 g
100 g
5 g
1 EL
200 ml
1 Päckchen
1 TL
2 EL
1 TL
1 EL
etwas
etwas
Sesampaste
Hiermit geht’s auch
Sesamöl
Honig
Sesamkörner
Wasser
Hähnchenbrustfilets
rote Paprikaschoten
Karotten
Frühlingszwiebeln
Zuckerschoten
rote Chilischoten
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Wasser
Maggi Sauce zu Geflügel, 2er Pack, ergibt 2 x 250 ml
Sesampaste
Soja Sauce
Honig
Reiswein
Salz
Pfeffer
Zubereitung
35 Minuten
Schritt 1
7 Min
Für die Marinade 1 EL Sesampaste, Sesamöl, 1 EL Honig, die Hälfte der Sesamkörner und 2 EL Wasser verrühren. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Mit der Marinade mischen und ziehen lassen.
Schritt 2
12 Min
Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Karotten putzen, waschen, schälen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Zuckerschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden. Chilischoten putzen, waschen und fein hacken.
Schritt 3
7 Min
In einem Wok THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Fleisch etwas abtropfen lassen und darin unter Rühren anbraten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und herausnehmen. Das Gemüse in dem Bratfett anbraten. Die restliche Marinade mit Wasser aufgießen und zum Wokgemüse gießen.
Schritt 4
9 Min
MAGGI Sauce zu Geflügel einrühren und zum Kochen bringen. Mit Sesampaste, Soja Sauce, Honig und Reiswein abschmecken. Das Fleisch wieder zugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen. Die restlichen Sesamkörner darüber streuen und servieren.
Dazu schmeckt eine Basmati-Wildreismischung.
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