Hackbällchen mit Lauch
Melanie
Maggi Kochstudio Expertin
Koche für deine Liebsten eine leckere Mahlzeit: würzige Hackbällchen mit knackigem Lauch in einer cremigen Sauce.
Veröffentlicht am: 16.02.2024
20 g
Erdnüsse
1 Scheiben
Toastbrot
250 g
Rinderhackfleisch
1 TL
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 g
Lauch
500 ml
Wasser
1 Packung
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
Nährwerte anzeigen
Energie
1789
kJ
428
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
29
g
13
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
17
g
5
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
24
g
Salz
1.1
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
34 Minuten
Schritt 1
12 Min
Erdnüsse hacken. Toastbrot in kleine Würfel schneiden. Mit Rinderhackfleisch, Erdnüssen und Würzmischung 5 gut verkneten. Aus der Hackfleischmasse kleine Hackbällchen formen.
Schritt 2
12 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Hackbällchen ca. 12 Min. braten. Herausnehmen und warm stellen.
Schritt 3
10 Min
Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Im Bratfett 5 Min. dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wasser zugießen und MAGGI Kräuter Rahmsauce einrühren und aufkochen. Hackbällchen wieder in die Sauce geben und heiß werden lassen.
Dazu MAGGI Kartoffel Püree servieren.
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