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Ballaststoffreich Date Abendessen

Chicken Fajita

Name: Chicken Fajita
Cuisine: Mexikanische Küche
Ingredients: 500 Gramm Hähnchenbrustfilet; 450 Gramm Paprikaschoten (rot gelb grün); 80 Gramm rote Zwiebeln; 300 Gramm Tomaten; 30 Gramm Schalotte; 4 Esslöffel Olivenöl; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer; 1 Esslöffel MAGGI Würze Hot; 250 Gramm Avocado reif; 4 Esslöffel Limettensaft; 1 Beutel MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Tikka Masala Style; 5 Stück Tortilla-Fladen (Durchmesser 20 cm); 1 Bund Koriander; 5 Gramm Knoblauchzehe(n)

30 Min

Einfach

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Lara Maggi Kochstudio Expertin

Chicken Fajita kann man super auf dem Grill oder in der Pfanne zubereiten. Einfach Hähnchen und Gemüse mit unserer MAGGI Magic Asia Tikka Masala Style Paste marinieren. Tomatensalsa und Avocadocreme bringen die Extra-Portion Frische.

Veröffentlicht am: 06.04.2022

Zutaten

5 Stück

500 g

Hähnchenbrustfilet

450 g

Paprikaschoten (rot, gelb, grün)

80 g

rote Zwiebeln

300 g

Tomaten

30 g

Schalotte

4 EL

Olivenöl

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

1 EL

MAGGI Würze Hot

MAGGI Würze Hot 119 g

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Rezepte mit diesem Produkt

250 g

Avocado, reif

4 EL

Limettensaft

1 Beutel

MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Tikka Masala Style

MAGGI FOOD TRAVEL Würzpaste für Tikka Masala Style

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5 Stück

Tortilla-Fladen (Durchmesser 20 cm)

1 Bund

Koriander

5 g

Knoblauchzehe(n)

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Energie

1417

339

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Paprikaschoten waschen, putzen und ebenfalls in dünne Streifen schneiden. Rote Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden. Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2

3 Min

Für die Marinade: Würzpaste mit 2 EL Limettensaft und 2 EL Olivenöl verrühren. Die Hälfte der Paste zum Marinieren der Fleischstreifen verwenden und die andere Hälfte mit den Paprikastreifen und den Zwiebelspalten verrühren.

Schritt 3

10 Min

Für die Tomatensalsa: Tomaten halbieren, entkernen und in sehr kleine Würfel schneiden. Schalotte(n) schälen und klein schneiden. Mit 1 EL Olivenöl und MAGGI Würze HOT mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Koriander waschen, Hälfte des Korianders klein schneiden und unter die Salsa mischen. Übrigen Koriander beiseitelegen zum Garnieren.

Schritt 4

3 Min

Für die Avocado Creme: Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit 2 EL Limettensaft mit einem Stabmixer fein pürieren. Knoblauchzehe schälen und dazupressen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 5

6 Min

Weizen-Tortillas nach Anweisung auf der Packung erwärmen. In der Zwischenzeit die Fleischstreifen und das Gemüse nacheinander oder in zwei getrennten Pfannen kräftig goldbraun braten. Nach Belieben kann das Fleisch und das Gemüse auch in Grillschalen auf dem Grill zubereitet werden.

Schritt 6

3 Min

Die Tortilla Fladen mit Gemüse und Fleisch füllen. Tomatensalsa, Avocadocreme darauf verteilen und mit dem restlichen Koriander bestreuen.

Schritt 1 von 6

Paprikaschoten waschen, putzen und ebenfalls in dünne Streifen schneiden. Rote Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden. Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden.