Burger mit Koriander

Name: Burger mit Koriander
Cuisine: Amerikanische Küche
Ingredients: 4 Blätter Kopfsalat; 4 Einheiten Gewürzgurken; 50 Gramm rote Zwiebeln; 50 Gramm Tomaten; 1/2 Bund Koriander; 1 Beutel MAGGI Fix für Hackbraten; 125 Milliliter Wasser; 500 Gramm Rinderhackfleisch; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 4 Einheiten Sesambrötchen; 1 Esslöffel Frischkäse; 2 Esslöffel THOMY Delikatess-Mayonnaise mit reinem Sonnenblumenöl (Tube); 2 Teelöffel THOMY Meerrettich scharf (Tube)

30 Min

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Burger - vom Fastfood zum Kultobjekt! Burger gibt es in zahlreichen Variationen. Dieser besticht durch die Meerrettich-Mayonnaise und frischen Koriander. Probier es aus!

Veröffentlicht am: 16.02.2024

Zutaten

4 Stück

4 Blätter

Kopfsalat

Gewürzgurken

50 g

rote Zwiebeln

50 g

Tomaten

0.5 Bund

Koriander

1 Beutel

MAGGI Fix für Hackbraten

MAGGI Fix für Hackbraten

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Rezepte mit diesem Produkt

125 ml

Wasser

500 g

Rinderhackfleisch Hiermit geht’s auch

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Sesambrötchen

1 EL

Frischkäse

2 EL

THOMY Delikatess Mayonnaise, 100 ml Tube

2 TL

THOMY scharfer Meerrettich, Tube

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Energie

2521

603

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

8 Min

Kopfsalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.

Schritt 3

6 Min

MAGGI Fix für Hackbraten in Wasser einrühren. Rinderhackfleisch und Koriander zugeben und gut mischen. Aus der Hackfleischmasse 4 flache Frikadellen formen.

Schritt 4

8 Min

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Frikadellen darin von beiden Seiten jeweils 5 Min. braten.

Schritt 5

3 Min

Sesambrötchen im Backofen knusprig aufbacken. Frischkäse mit THOMY Delikatess-Mayonnaise und THOMY Meerrettich verrühren. Die Brötchenhälften damit bestreichen.

Schritt 6

4 Min

Die Brötchenunterseiten mit Kopfsalat und Gurkenscheiben belegen. Die Frikadellen darauf geben und mit Zwiebelringen und Tomatenscheiben belegen. Brötchenoberseite auflegen und die Burger warm servieren.

Schritt 1 von 6

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 6

Schritt 3 von 6

MAGGI Fix für Hackbraten in Wasser einrühren. Rinderhackfleisch und Koriander zugeben und gut mischen. Aus der Hackfleischmasse 4 flache Frikadellen formen.

Schritt 4 von 6

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Frikadellen darin von beiden Seiten jeweils 5 Min. braten.

Schritt 5 von 6

Sesambrötchen im Backofen knusprig aufbacken. Frischkäse mit THOMY Delikatess-Mayonnaise und THOMY Meerrettich verrühren. Die Brötchenhälften damit bestreichen.