Video abspielen

Proteinquelle Abendessen

Sandwich mit Avocado und Ei

Name: Sandwich mit Avocado und Ei
Prep time: 6 s
Cook time: 6 s
Total time: 15 s
Yield: 2
Ingredients: 20 Gramm Rucola roh; 1/4 Einheit Avocado reif; 1/2 Einheit Tomate; 50 Gramm Feta-Käse; 3 Einheiten Ei (Gewichtsklasse M); 1 etwas Maggi Würze; 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 2 Scheiben Bauernbrot

15 Min

Einfach

Als Favorit speichern

von 100

MyMenu IQ™

Ist diese Mahlzeit ausgewogen?

MyMenuIQ hilft Dir, deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die Du täglich brauchst.

Ihr Menü erstellen

Vorspeise

Beilage

Dessert

MyMenu IQ™

von 100

Vervollständige dein Gericht

Mehr erfahren

Vorspeise

Beilage

Dessert

Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

Zutaten kopieren

Online bestellen

Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Super Idee für ein leckeres Sandwich mit Avocado und Ei: die Brotscheiben werden in das in der Pfanne gestockte Ei gelegt, dann wird das Ganze mit Feta Käse, Tomaten, Avocado, Rucola und Maggi Würze lecker gefüllt. So hast Du Dein Avocado-Brot noch nie gegessen!

Veröffentlicht am: 17.01.2024

Zutaten

2 Portionen

20 g

Rucola roh

0.25

Avocado, reif

0.5

Tomate

50 g

Feta-Käse

Ei (Gewichtsklasse M)

etwas

Maggi Würze

MAGGI Würze 1000 g

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

1 TL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

2 Slightly leveled tablespoons

Bauernbrot

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

1283

307

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Rucola waschen und trocken tupfen. Tomate und Avocado in Scheiben schneiden. Feta abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

2 Min

Eier verquirlen. Mit etwas MAGGI Würze würzen.

Schritt 3

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Verquirltes Ei in die Pfanne geben und stocken lassen. Brotscheiben auf das noch nicht ganz feste Ei in die Pfanne legen.

Schritt 4

1 Min

Gestocktes Ei mit den Brotscheiben wie einen Pfannkuchen wenden. Mit einigen Spritzern Maggi Würze würzen. Die eine Brotscheibe mit Tomaten, die andere mit Avocado und Rucola belegen.

Schritt 5

3 Min

Brotscheiben vorsichtig übereinander klappen und auf einen Teller geben. Mit einem Messer in der Mitte teilen und servieren.

Schritt 1 von 5

Rucola waschen und trocken tupfen. Tomate und Avocado in Scheiben schneiden. Feta abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2 von 5

Eier verquirlen. Mit etwas MAGGI Würze würzen.

Schritt 3 von 5

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Verquirltes Ei in die Pfanne geben und stocken lassen. Brotscheiben auf das noch nicht ganz feste Ei in die Pfanne legen.

Schritt 4 von 5

Gestocktes Ei mit den Brotscheiben wie einen Pfannkuchen wenden. Mit einigen Spritzern Maggi Würze würzen. Die eine Brotscheibe mit Tomaten, die andere mit Avocado und Rucola belegen.