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One Pot Spaghetti Bolognese
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Saskia
Maggi Kochstudio Expertin
Ob zum Grillen oder als kleines Abendessen, eine Ofenkartoffel mit Sour Cream ist unwiderstehlich lecker. Mit dem Rezept von MAGGI hast du die Sour Cream mit frischer Petersilie ganz leicht und schnell selbst zubereitet.
Veröffentlicht am: 23.05.2019
150 g
Karotten
50 g
Zwiebeln
1
Knoblauchzehe(n)
500 ml
Wasser
1 EL
Olivenöl
300 g
Rinderhackfleisch
1 EL
Tomatenmark
100 ml
Weißwein, trocken
400 g
stückige Tomaten a.d. Dose
4 TL
MAGGI Brühe mit Rind
1 TL
Oregano, getrocknet
250 g
Spaghetti
Zubereitung
40 Minuten
Schritt 1
7 Min
Karotten putzen, waschen, schälen und grob raspeln. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Schritt 2
6 Min
In einem Topf Olivenöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch kräftig anbraten. Zwiebel, Knoblauch, Möhrenraspeln und Tomatenmark zugeben.
Schritt 3
1 Min
Weißwein, Wasser und stückige Tomaten zugießen. Maggi Rinder Brühe einrühren und Oregano zugeben.
Schritt 4
26 Min
Spaghetti in der Mitte durchbrechen und ebenfalls zugeben. Alles aufkochen lassen und zugedeckt ca. 25 min. köcheln lassen. Dabei ab und zu umrühren.
Rezept-Tipp
Mit reichlich frisch geriebenem Parmesan und frischem Basilikum bestreut servieren!
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