One Pot Spaghetti Bolognese
Fleisch Herbst Abendessen

One Pot Spaghetti Bolognese

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40 Min
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Saskia
Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Du liebst Pasta Bolognese? Dann probiere dieses tolle und einfache One-Pot Bolognese Rezept. Fleisch und Gemüse kurz anbraten und dann alle übrigen Zutaten und die Spaghetti mit in den Topf und einfach vor sich hin köcheln lassen! Einfacher geht's nicht - guten Appetit!

Veröffentlicht am: 15.05.2019

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

150 g
Karotten
50 g
Zwiebeln
1 
Knoblauchzehe(n)
500 ml
Wasser
1 EL
Olivenöl
300 g
Rinderhackfleisch
1 EL
Tomatenmark
100 ml
Weißwein, trocken
400 g
stückige Tomaten a.d. Dose
4 TL
MAGGI Brühe mit Rind
MAGGI Brühe Mit Rind Glas
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1 TL
Oregano, getrocknet
250 g
Spaghetti
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1948
kJ
466
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
15
g
6
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
54
g
7
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
25
g
Salz
3
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
:
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Erneut Timer stellen?
Ja, bitte!
Später vielleicht
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
40 Minuten
Schritt 1
7 Min
Karotten putzen, waschen, schälen und grob raspeln. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Schritt 2
6 Min
In einem Topf Olivenöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch kräftig anbraten. Zwiebel, Knoblauch, Möhrenraspeln und Tomatenmark zugeben.
Schritt 3
1 Min
Weißwein, Wasser und stückige Tomaten zugießen. Maggi Rinder Brühe einrühren und Oregano zugeben.
Schritt 4
26 Min
Spaghetti in der Mitte durchbrechen und ebenfalls zugeben. Alles aufkochen lassen und zugedeckt ca. 25 min. köcheln lassen. Dabei ab und zu umrühren.
Rezept-Tipp
Mit reichlich frisch geriebenem Parmesan und frischem Basilikum bestreut servieren!
One Pot Spaghetti Bolognese

Schritt 1 von 4

Karotten putzen, waschen, schälen und grob raspeln. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken.

One Pot Spaghetti Bolognese

Schritt 2 von 4

In einem Topf Olivenöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch kräftig anbraten. Zwiebel, Knoblauch, Möhrenraspeln und Tomatenmark zugeben.

One Pot Spaghetti Bolognese

Schritt 3 von 4

Weißwein, Wasser und stückige Tomaten zugießen. Maggi Rinder Brühe einrühren und Oregano zugeben.

One Pot Spaghetti Bolognese

Schritt 4 von 4

Spaghetti in der Mitte durchbrechen und ebenfalls zugeben. Alles aufkochen lassen und zugedeckt ca. 25 min. köcheln lassen. Dabei ab und zu umrühren.

Rezept-Tipp
Mit reichlich frisch geriebenem Parmesan und frischem Basilikum bestreut servieren!
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25min kochen lassen? Da sind die Spaghetti aber matsch

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