85
von 100
Vervollständige dein Gericht
Mehr erfahren
Vorspeise
Beilage
Dessert
Meine Auswahl
Du möchtest leckere Rouladen zubereiten, aber es soll möglichst schnell gehen? Mit MAGGI ist das kein Problem! Probiere die Minuten-Rouladen mit herzhafter Speck-Pflaumen-Füllung und würziger Sauce. Wie das Rezept funktioniert, zeigt dir MAGGI.
06.03.2019
500 g
50 g
4 Slightly leveled tablespoons
8
100 g
1 EL
50 ml
200 ml
1 Päckchen
etwas
etwas
Rinderhüftsteaks
Pflaumenmus
HERTA Breakfast Bacon
Backpflaumen
rote Zwiebeln
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Rotwein
Wasser
Maggi Sauce zu Rouladen (2er Pack)
Salz
Pfeffer
Zubereitung
40 Minuten
Schritt 1
6 Min
Rinderhüftsteaks waschen, trocken tupfen und gut flach klopfen. Von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. 40 g Pflaumenmus auf die Rouladen streichen. HERTA Breakfast Bacon halbieren und auf das Pflaumenmus legen. Je 2 von Backpflaumen darauf legen, aufrollen und feststecken.
Schritt 2
12 Min
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Rouladen darin rundherum anbraten und herausnehmen. Zwiebelwürfel zugeben andünsten und mit Rotwein ablöschen. Wasser zugießen.
Schritt 3
22 Min
MAGGI Sauce zu Rouladen einrühren und zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem restlichen Pflaumenmus verfeinern. Die Minuten-Rouladen wieder zugeben und mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 10-15 Min. schmoren.
Dazu gebratene Schupfnudeln servieren.
Rezept-Tipp
Sämiger wird die Sauce, wenn man die Zwiebeln darin püriert.
Kommentare 0