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Herzhafte Frühstücks-Pizza
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Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Du bist ein echter Pizza-Fan?, dann koste doch mal unsere köstliche, herzhafte Frühstücks-Pizza.
So starten Pizza Liebhaber doch gerne in den Tag.
Wie das Rezept zubereitet wird zeigt dir Maggi.
Guten Appetit!
Veröffentlicht am: 21.02.2024
1 Beutel
MAGGI Fix für Makkaroni Lasagne
175 g
Mehl
150 g
Joghurt
2 EL
Wasser
2 TL
Backpulver
50 g
Mozzarella, gerieben
60 g
Bacon
2
Ei(er)
30 g
Rucola
Zubereitung
43 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
17 Min
MAGGI Fix für Makkaroni Lasagne mit 160g Mehl, Joghurt, Wasser und Backpulver zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in zwei Portionen teilen und auf der Arbeitsfläche mit etwas Mehl durchkneten. Den Teig anschließend zu dünnen Pizzaböden ausrollen. Jeweils einen kleinen Rand formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 3
20 Min
Beide Böden erst mit Mozzarella und dann mit Bacon belegen. Eier darauf verteilen, die Pizza in den Ofen geben und für ca. 15 Min. backen.
Schritt 4
5 Min
In der Zwischenzeit Rucola waschen und trocken schleudern. Die Pizza aus dem Ofen nehmen, mit Rucola bestreuen und servieren.
Rezept-Tipp
Belege die Pizza mit Zutaten deiner Wahl, z.B. Tomaten, andere Käsesorten oder Salami.
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