Hackfleisch-Gemüse-Pfanne

54
30 Min
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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Mit dem Rezept für Hackfleisch-Gemüse-Pfanne zauberst du eine herzhafte Mahlzeit für deine Gäste und Familie – Genuss garantiert! Hackfleisch, knackige Zucchini, Möhre und Paprika mit frischer Frühlingszwiebel, begleitet von einer leichten Frischkäsesauce. MAGGI erklärt dir, wie du das Gericht im Handumdrehen zubereitest.

Veröffentlicht am: 23.04.2018

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

90 g
Möhren
200 g
Zucchini
150 g
rote Paprikaschoten
40 g
Frühlingszwiebeln
1 TL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 g
Hackfleisch, gemischt
350 ml
Wasser
1 Beutel
100 g
Frischkäse

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1300
kJ
311
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
18
g
8
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
12
g
7
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
24
g
Salz
0.2
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
:
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Ja, bitte!
Später vielleicht
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
30 Minuten
Schritt 1
8 Min
Möhren waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Zucchini putzen, waschen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Hackfleisch-Gemüse-Pfanne
Schritt 2
7 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und Hackfleisch darin anbraten. Gemüse zugeben und kurz mit braten. Hackfleisch-Gemüse-Pfanne
Schritt 3
12 Min
Wasser zugießen, MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 8 Min. kochen, bis das Gemüse gar ist. Dabei gelegentlich umrühren. Hackfleisch-Gemüse-Pfanne
Schritt 4
3 Min
Frischkäse einrühren und heiß werden lassen. Dazu schmeckt Reis. Hackfleisch-Gemüse-Pfanne
Rezept-Tipp
Man kann auch andere Gemüsesorten wie z.B. Champignons, Bohnen, Kohlrabi, Erbsen, Blumenkohl oder Broccoli verwenden.
Hackfleisch-Gemüse-Pfanne

Schritt 1 von 4

Möhren waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Zucchini putzen, waschen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Hackfleisch-Gemüse-Pfanne

Schritt 2 von 4

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und Hackfleisch darin anbraten. Gemüse zugeben und kurz mit braten.

Hackfleisch-Gemüse-Pfanne

Schritt 3 von 4

Wasser zugießen, MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 8 Min. kochen, bis das Gemüse gar ist. Dabei gelegentlich umrühren.

Hackfleisch-Gemüse-Pfanne

Schritt 4 von 4

Frischkäse einrühren und heiß werden lassen. Dazu schmeckt Reis.

Rezept-Tipp
Man kann auch andere Gemüsesorten wie z.B. Champignons, Bohnen, Kohlrabi, Erbsen, Blumenkohl oder Broccoli verwenden.
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Kommentare 13

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S Sarah
Uhr

Ich mache das gern als vegane Variante

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Das geht natürlich auch. Unsere Rezepte sind immer nur Vorschläge und wir freuen uns, wenn jeder kreativ abwandelt.

C Christa
Uhr

Ich habe das immer gerne verarbeitet weiß aber nicht mehr wo ich die Tütchen bekommen kann

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Da können wir helfen: schau mal auf der website des Nestlé Marktplatzes vorbei und such dort den Produktfinder. Da kannst Du das gesuchte Produkt eingeben, dazu Deine PLZ und bekommst die Märkte anzeigt, in denen es gelistet ist. Viele Grüße, Anke

R Ricky
Uhr

Mit Maggi,ne Danke. Koche frisch und keine Tüten ?

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

darfst Du gerne. Vielleicht haben wir trotzdem die eine oder andere Inspiration für Dich ;-)

S Simone
Uhr

Wo bekomme ich diese Tüte? Sämtliche Läden abgeklappert

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Auf den Seiten vom Nestlé Marktplatz gibt es einen Produktfinder: dort kannst Du ein Produkt in der Nähe Deines Wohnorts suchen. Probier es mal aus! Viele Grüße, Anke

V Vivien
Uhr

Was isst man denn dazu ?

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Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Reis, Baguette oder ein kräftiges Roggenbrot. Nudeln gehen natürlich auch, ganz nach Wahl!

H Heike
Uhr

Sehr lecker

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Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Danke dir, Heike!

H Hegi
Uhr

So ein tolles Rezept. Das Maggi Produkt hat für uns genug Würze geliefert. Machen wir jetzt öfter

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

das freut uns zu lesen, Hegi! Guten Appetit auch weiterhin!

K Katrin
Uhr

Hatten wir heute und absolut begeistert. Ich habe das Mett trotzdem gesalzen und mit Pfeffer und etwas Kreuzkümmel verfeinert. Wir sind total begeistert.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Klasse, danke für das tolle Lob, Katrin! Kreuzkümmel ist auch eine richtig gute Idee- das war bestimmt lecker!

C Claudia
Uhr

Wir haben es gestern ausprobiert, war sehr lecker, allerdings mussten wir stark mit salz und Pfeffer nachwürzen.. Gibts auf jeden fall nochmal

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

das freut uns! guten Appetit weiterhin!

a anita frerk
Uhr

einfach köstlich leider giebt es das nirgendwo mehr in hamm.kann ich das nicht bei maggi bestellen?

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo anita, das Produkt sollte eigentlich erhältlich sein. Falls Du es nicht bekommst, kannst Du für die Zubereitung des Gerichts auch unser Fix für Zürcher Geschnetzeltes verwenden. Viele Grüße, Anke

N Nicole Meyer
Uhr

Super lecker

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Freut uns, Nicole!

C Christa
Uhr

Mir geht es ebenso. Warum findet man keine Tütchen mehr?

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo Christa, leider haben wir keinen Einfluss darauf, welcher Markt welche Produkte anbietet. Dies entscheidet der Markt selbst. Du kannst aber unseren Produkt Finder benutzen: https://productfinder.nestle.de/&Ich hoffe, du findest das Produkt bald in deiner Nähe. Liebe Grüße, Isabella

M Marlies
Uhr

Die GEmüse-Pfanne mit Hackfleisch ist sehr lecker.. leider finde ich in ganz Fulda keine Tütchen mehr um es wiederum zu kochen. Welcher Markt führt dies?

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