Gurkensalat
Unter 300 kcal Familiengerichte Deutsche Küche

Gurkensalat

1
10 Min
Einfach
Erschwinglich
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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Ein Salat für die ganze Familie, in wenigen Minuten zubereitet: klassischer Gurkensalat mit Sahne und Dill. Die einfachen Rezepte sind die besten!

Veröffentlicht am: 23.02.2024

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

800 g
Salatgurken
6 Stängel
Dill, gehackt
200 g
Schlagsahne
3 EL
weißer Aceto Balsamico
3 TL
Zucker
4 TL
Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
865
kJ
207
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
16
g
9
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
11
g
10
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
3
g
Salz
0.1
g
Alle Angaben pro Portion
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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
10 Minuten
Schritt 1
4 Min
Salatgurken waschen, trocken tupfen und mit der Schale in dünne Scheiben hobeln. Gurkensalat
Schritt 2
3 Min
Dill waschen, trocken schütteln, Spitzen von den Stielen zupfen und hacken. Gurkensalat
Schritt 3
2 Min
Sahne mit Aceto Balsamico, Zucker, Maggi Würzmischung Nr. 4 und dem gehacken Dill gut verrühren und abschmecken.
Das Dressing darf ruhig sehr würzig sein. Da die Gurken einen hohen Wasseranteil haben, ziehen sie innerhalb kürzester Zeit Wasser und verdünnen das Dressing auf diese Weise
Gurkensalat
Schritt 4
1 Min
Gurken und Dressing mischen und sofort servieren. Gurkensalat
Kochen für Kids:
Hier können deine Kindern prima beim Gurken hobeln helfen. Wenn sie selbst mithelfen dürfen, schmeckt es ihnen noch besser.
Gurkensalat

Schritt 1 von 4

Salatgurken waschen, trocken tupfen und mit der Schale in dünne Scheiben hobeln.

Gurkensalat

Schritt 2 von 4

Dill waschen, trocken schütteln, Spitzen von den Stielen zupfen und hacken.

Gurkensalat

Schritt 3 von 4

Sahne mit Aceto Balsamico, Zucker, Maggi Würzmischung Nr. 4 und dem gehacken Dill gut verrühren und abschmecken.

Das Dressing darf ruhig sehr würzig sein. Da die Gurken einen hohen Wasseranteil haben, ziehen sie innerhalb kürzester Zeit Wasser und verdünnen das Dressing auf diese Weise
Gurkensalat

Schritt 4 von 4

Gurken und Dressing mischen und sofort servieren.

Kochen für Kids:
Hier können deine Kindern prima beim Gurken hobeln helfen. Wenn sie selbst mithelfen dürfen, schmeckt es ihnen noch besser.
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