Fleisch Frühling Familiengerichte

Bunte Maultaschen-Pfanne

Name: Bunte Maultaschen-Pfanne
Prep time: 9 s
Cook time: 20 s
Total time: 29 s
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300 Gramm Maultaschen a. d. Kühlregal; 75 Gramm Karotte; 200 Gramm Brokkoli tiefgefroren; 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 100 Gramm Kirschtomaten; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Sahne zum Kochen 15 % Fett; 1 Beutel MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen

29 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Eine bekannte schwäbische Spezialität einmal anders. Die in Scheiben geschnittene Maultaschen werden mit dem Gemüse zusammen angebraten und mit einer Soße abgelöscht - je nach Füllung auch als vegetarisches Gericht möglich.
MAGGI wünscht einen guten Appetit!

Veröffentlicht am: 23.04.2018

Zutaten

3 Portionen

300 g

Maultaschen a. d. Kühlregal

75 g

Karotte

200 g

Brokkoli, tiefgefroren

150 g

gelbe Paprikaschoten

100 g

Kirschtomaten

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 ml

Wasser

100 ml

Sahne zum Kochen, 15 % Fett

1 Beutel

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Energie

1626

389

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Maultaschen in Scheiben schneiden.

Schritt 2

7 Min

Karotte putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Brokkoli antauen lassen und in kleine Röschen teilen. Paprikaschote putzen, waschen und in Würfel schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren.

Schritt 3

10 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Maultaschenscheiben darin knusprig braten. Karotte, Brokkoli und Paprika zugeben und mitbraten.

Schritt 4

10 Min

Wasser und Sahne zugießen, MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 5-10 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Kurz vor Garzeitende die Kirschtomaten zugeben und darin heiß werden lassen.

Rezept-Tipp

Mit diesem Gericht kann frisches Gemüse einfach und abwechslungsreich für die ganze Familie zubereitet werden. In einer Portion steckt schon mehr als 1/3 der empfohlenen Tagesmenge an Gemüse.

Schritt 1 von 4

Maultaschen in Scheiben schneiden.

Schritt 2 von 4

Schritt 3 von 4

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Maultaschenscheiben darin knusprig braten. Karotte, Brokkoli und Paprika zugeben und mitbraten.

Schritt 4 von 4

Rezept-Tipp

Mit diesem Gericht kann frisches Gemüse einfach und abwechslungsreich für die ganze Familie zubereitet werden. In einer Portion steckt schon mehr als 1/3 der empfohlenen Tagesmenge an Gemüse.