Portion Gemüse/Obst Party Familiengerichte

Wild-West-Pfanne mit buntem Reis

Name: Wild-West-Pfanne mit buntem Reis
Prep time: 19 s
Cook time: 21 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 200 Gramm Reis; 150 Gramm Lauch; 50 Gramm Karotten; 150 Gramm rote Paprikaschoten; 400 Gramm Geflügelhackfleisch; 10 Gramm Paniermehl; 1 Einheit Ei(er); 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar; 1/4 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel Pfeffer

40 Min

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Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Ihr kocht gerne zusammen und das mit frischem Gemüse? Dann hat MAGGI das perfekte Rezept für euch. Die Wild-West-Pfanne mit buntem Reis ist schnell und einfach zubereitet.

Veröffentlicht am: 09.05.2019

Zutaten

4 Portionen

200 g

Reis

150 g

Lauch

50 g

Karotten

150 g

rote Paprikaschoten

400 g

Geflügelhackfleisch Hiermit geht’s auch

10 g

Paniermehl

Ei(er)

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar

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Energie

1877

449

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Reis nach Packungsanweisung kochen.

Schritt 2

12 Min

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Karotten putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden.

Schritt 3

7 Min

In einer Schüssel Geflügelhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Paniermehl und Ei(er) zugeben und alles gut vermischen. Bei Badarf etwas mehr Paniermehl zugeben. Die Masse mit angefeuchteten Händen zu kleinen Bällchen formen.

Schritt 4

8 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Lauch- und Karottenscheiben darin kurz andünsten. Paprikastreifen zugeben und kurz mitbraten.

Schritt 5

8 Min

Wasser zugießen und MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar einrühren und zum Kochen bringen. Die Geflügelbällchen in die heiße Sauce geben und darin gar ziehen lassen. Zum Schluss den Reis unterheben.

Tipp:

Dazu passt ein grüner Salat

Tipp

Dieses Rezept ist ideal, um mit Kindern gemeinsam zu kochen.

Schritt 1 von 5

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Reis nach Packungsanweisung kochen.

Schritt 2 von 5

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Karotten putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden.

Schritt 3 von 5

Schritt 4 von 5

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Lauch- und Karottenscheiben darin kurz andünsten. Paprikastreifen zugeben und kurz mitbraten.