Ballaststoffreich Herbst Abendessen

Weißkohl-Topf mit Kartoffeln und Speck

Name: Weißkohl-Topf mit Kartoffeln und Speck
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 400 Gramm Weißkohl; 600 Gramm Kartoffeln; 100 Gramm Frühstücksspeck; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 350 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Schichtkohl mit Hackfleisch

40 Min

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Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Ein deftiges Rezept aus der deutschen Küche: Weißkohl mit Kartoffeln und Speck. Das schmeckt lecker und macht dazu noch richtig satt!

Veröffentlicht am: 18.02.2024

Zutaten

3 Portionen

400 g

Weißkohl Hiermit geht’s auch

600 g

Kartoffeln

100 g

Frühstücksspeck

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

350 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Schichtkohl mit Hackfleisch

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Energie

1463

350

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Weißkohl putzen, waschen und in Streifen schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Frühstücksspeck in Würfel schneiden.

Schritt 2

12 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Speckwürfel darin anbraten. Kartoffeln zugeben und mit braten. Weißkohl zufügen und andünsten.

Schritt 3

21 Min

Wasser zugießen, MAGGI Fix für Schichtkohl mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Min. kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Gelegentlich umrühren.

Schritt 1 von 3

Weißkohl putzen, waschen und in Streifen schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Frühstücksspeck in Würfel schneiden.

Schritt 2 von 3

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Speckwürfel darin anbraten. Kartoffeln zugeben und mit braten. Weißkohl zufügen und andünsten.

Schritt 3 von 3

Wasser zugießen, MAGGI Fix für Schichtkohl mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Min. kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Gelegentlich umrühren.