Fleisch Herbst Abendessen

Überbackener Bauerntopf mit Weißkraut

Name: Überbackener Bauerntopf mit Weißkraut
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 600 Gramm Weißkohl; 150 Gramm rote Paprikaschoten; 80 Gramm Zwiebeln; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 400 Gramm Hackfleisch gemischt; 500 Milliliter Wasser; 2 Beutel MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch; 300 Gramm Kartoffeln; 6 Esslöffel Crème fraîche; 4 Esslöffel Milch 1 5% Fett; 100 Gramm Käse gerieben

75 Min

Einfach

Als Favorit speichern

von 100

MyMenu IQ™

Ist diese Mahlzeit ausgewogen?

MyMenuIQ hilft Dir, deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die Du täglich brauchst.

Ihr Menü erstellen

Beilage

Dessert

Vorspeise

MyMenu IQ™

von 100

Vervollständige dein Gericht

Mehr erfahren

Beilage

Dessert

Vorspeise

Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

Zutaten kopieren

Online bestellen

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Probiere das Rezept des Tages von MAGGI für einen deftigen überbackenen Bauerntopf mit Weißkraut und überrasche alle.

Veröffentlicht am: 15.02.2024

Zutaten

6 Portionen

600 g

Weißkohl

150 g

rote Paprikaschoten

80 g

Zwiebeln

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

400 g

Hackfleisch, gemischt

500 ml

Wasser

2 Beutel

MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch

Maggi Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

300 g

Kartoffeln

6 EL

Crème fraîche

4 EL

Milch, 1,5% Fett

100 g

Käse, gerieben

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

1881

450

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

8 Min

Weißkohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.

Schritt 3

4 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch und die Zwiebeln darin anbraten. Paprika und Weißkraut zufügen und mit anbraten.

Schritt 4

20 Min

Wasser zugießen, zum Kochen bringen und MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren und bei mittlerer Wärmezufuhr 15 Min. offen kochen. Anschließend in eine Auflaufform umfüllen.

Schritt 5

42 Min

Kartoffeln waschen, schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Auf der Hackfleisch-Kraut-Masse schuppenartig verteilen. In einer kleinen Schüssel Crème fraîche mit Milch verrühren und auf den Kartoffeln verteilen. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 30-35 Min. backen.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 5

Schritt 3 von 5

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch und die Zwiebeln darin anbraten. Paprika und Weißkraut zufügen und mit anbraten.

Schritt 4 von 5

Wasser zugießen, zum Kochen bringen und MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren und bei mittlerer Wärmezufuhr 15 Min. offen kochen. Anschließend in eine Auflaufform umfüllen.