Proteinquelle Filmabend Brunch

Überbackene Orientalische Hackbällchen

Name: Überbackene Orientalische Hackbällchen
Cuisine: Levante Küche
Ingredients: 50 Gramm Datteln getrocknet; 50 Gramm Aprikosen getrocknet; 100 Gramm Fetakäse; 400 Gramm Hackfleisch; 200 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Ofen-Bällchen mit Gouda; 1 etwas Maggi Würzmischung 1 für gebratenes Fleisch

45 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Orientalische Hackbällchen. Genau das Richtige, wenn du mal wieder was Leckeres für deine Liebsten kochen möchtest. Das Hackfleisch wird mit Datteln, Aprikosen und Feta raffiniert gewürzt. Probier es aus!

Veröffentlicht am: 17.02.2024

Zutaten

3 Portionen

50 g

Datteln, getrocknet

50 g

Aprikosen, getrocknet

100 g

Fetakäse

400 g

Hackfleisch

200 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Ofen-Bällchen mit Gouda

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Maggi Würzmischung Nr. 1 - Gebratenes Fleisch mit Pfeffer

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Energie

2625

628

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Datteln und Aprikosen in kleine Würfel schneiden. Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

10 Min

Hackfleisch mit den Früchten und 50 g Fetakäsewürfeln mischen. Mit Maggi Würzmischung 1 würzen und aus der Hackmasse 15 Hackbällchen formen. In eine Auflaufform geben.

Schritt 4

29 Min

In einem Topf Wasser und Sahne erwärmen, MAGGI Fix für Ofen-Bällchen mit Gouda einrühren und zum Kochen bringen. Über den Hackbällchen verteilen und mit dem restlichen Feta-Käsewürfeln bestreuen. Im Backofen ca. 25 Min. backen.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Datteln und Aprikosen in kleine Würfel schneiden. Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3 von 4

Hackfleisch mit den Früchten und 50 g Fetakäsewürfeln mischen. Mit Maggi Würzmischung 1 würzen und aus der Hackmasse 15 Hackbällchen formen. In eine Auflaufform geben.